…tot een stevig deeg. Vorm op een met bakpapier beklede bakplaat een pizza van het bietendeeg en bak hem in ongeveer 25 minuten in de voorverwarmde oven gaar. Breng intussen…

…water en laat het staan om schuimig te worden (10 min.). Pel de biet en rasp grof. Voeg de water-gistmix toe aan het meel en mix met je handen…

Maal in de keukenmachine de biet met de peterselie tot een fijn kruim. Snijd de bloemkool in plakken en voeg toe aan de biet. Maal een aantal keren kort achter…

Zo maak je het: 1. Smeer de wraps in met de bietenspread. 2. Snijd de avocado in plakjes en verdeel deze over de wraps. Verkruimel de feta en verdeel over…

…Pel deui en snij in ringen. Snijde bieten in blokjes.Snipper de dille. Kook de aardappelenbeetgaar en laat watafkoelen. Verwijderondertussen het staartjevan de haringen ensnij ze in stukjes. Roer een…

…een pittige dressing. Verdeel het lamsgehakt over het deeg. Snij de bietjes in dunne plakjes en vermeng ze met het koriander-komijnmengsel. Schik ze op het lamsgehakt. Strooi er tot…

Start met de crème van rode biet en feta. Mix de rode biet met de room en de feta tot een dikke creme. Meng alle ingrediënten voor de marinade. Snij…

…in een schaal de spinazie en snijbietblaadjes, de kalkoenfilet, de rode ui, de geroosterde aardappel en biet. Overgiet met de braadjus. Werk af met pompoenpitten en bestrooi met za’atar.

…marie. Snijd de bieten in kwarten en doe in een hoge beker. Pureer met de staafmixer tot een glad mengsel. Roer met een garde de gepureerde bieten en gesmolten chocolade…

…en dille 10 minuten in een kom met water. Schil ondertussen de rode bieten en snijd deze in schijven van ongeveer 1 centimeter dik. Haal de bosjes kruiden uit het water knijp het…

…ui/sjalot en knoflook voor 3 minuten. Voeg vervolgens de risottorijst toe en bak deze 2 minuten mee. Schenk een flinke scheut bietensap en een scheutje wijn bij de rijst…

Verwarm de oven voor op 185°C. Snij de bieten in partjes. Pel de rode uien en snij ze in 4. Spoel de sinaasappelen en snij ze in 4. Hussel alles…

…in een kom. Schil de bietjes en doe ze in de kom. Goed mengen en bestrooien met zwarte peper uit de molen. Leg de bietjes in een ovenschaal en verdeel…

…even marineren. Bak de zalmburgers in boter. Snij de broodjes open. Beleg ze met sla, plakjes biet en een burger. Werk af met een schepje dilleroom. Serveer de komkommersalade erbij.

…minuten marineren. Snij de rode biet in plakjes. Meng de balsamico met de mirin of de sherry, de olijfolie, peper en zout. Schep de plakjes biet door de dressing. Leg…

…zout. Stel een salade samen van de waterkers, de tuinbonen, de chioggiabiet, de gepekelde rode biet en de kappertjes. Brokkel er de geitenkaas over, kruid met versgemalen peper en serveer.

…er de wijn bij. Zet 30 tot 40 minuten in de oven. Snij de bieten in plakjes. Pel en snipper de ui, meng hem met de bietjes. Schep er de…

…met het water. Snijd de veldsla grof en snijd de bieten in blokjes. Breek de zalm in stukken. Verdeel de veldsla, bietenblokjes en zalm over de wraps. Verdeel de losgeroerde…

…en afkoelen. Snij de rode bietjes in fijne schijfjes. Schik de lasagnevellen in een grote saladeschaal en voeg de gravad lax, de rode biet en de gepekelde rode ui toe…

…half omhalf). Giet af en pureer meteen klontje boter. Kruid metpeper en zout. Kook de bietjes ongeschildgaar in 20 minuten. Laat zeschrikken onder koud wateren pel ze. Snij ze in…