…en meng alles goed onder elkaar. Kruid met peper en zout. Schep de salade op een bord en strooi er wat gekneusde pecannoten over. Werk af met de croutons en…

…en meng ze onder de salade. Meng alles goed onder elkaar en kruid de salade met peper en zout. Meng de spekvinaigrette onder de salade en meng alles goed onder…

…de salade op een bord en leg er de pittige blokjes Berloumi bij. Schik er de schijfjes rode biet op. Hak de pindanoten fijn en werk er de salade mee…

…op een ovenplaatje in de oven en laat ze 5 à 10 minuten opwarmen in de oven. Meng wat waterkers met wat koolrabisalade en schep de salade op een bord…

Verwarm de oven voor tot 200 °C. Snijd de butternut overlangs in twee. Doe het voorzichtig en werk met een groot scherp mes. Schep de zaadjes weg en snijd de…

…stukken en spoel de blaadjes. Laat uitlekken. Gebruik vooral de binnenste blaadjes voor de salade. Doe ze bij de pesto. Snijd het kontje van het witloof. Verdeel de stronk in…

…molen over de salade. Spoel de verse kruiden en pluk de blaadjes van de dragon. Snij de bieslookpijpjes grof en strooi ze samen met de dragonblaadjes over de salade. Pel…

…bieten uit het kookvocht en laat ze afkoelen. (Werk intussen de salade verder af.) Plaats de bietjes indien mogelijk ook even in de koelkast, zodat ze heel fris zijn. Verwarm…

Was de rode bieten onder stromend water en doe ze in een kookpot. Schenk de rode wijn en de rode wijnazijn in de pot. Kneus de droge roze peper in…

…Kruid de salade naar smaak met wat peper en een snuifje zout. Tip: Geef de salade een culinaire touch door er enkele geraspte hazelnoten en fijne reepjes appel onder te…

Meng de rucola, rode ui en druiven. Giet de olijfolie vlak voor serveren over de salade. Maak af met verkruimelde blauwe kaas en druiven.

Schrob de aardappels schoon. Stoom of kook de aardappels en laat ze afkoelen. Kruid de zalm in met peper en zout. Bak in de pan of in de oven totdat…

Verwarm de ovengrill voor op 230 C. Kook de tuinbonen 5 min. Giet af en spoel onder koud stromend water. Dop de uitgelekte tuinbonen door het buitenste, lichtgroene velletje er…

1).Doe in de blenderkom de olie, de azijn, de honing, de geprakte aardbeien, de uien, de knoflook, veel vers gemalen zwarte peper en ietsje zout. Draai hiervan een gladde…

…blokjes. Verwijder de pitten. Bereiden: Verdeel de stukjes meloen en gorgonzola over de rucola. Besprenkel de salade met de vinaigrette. Tip: Vervang de gorgonzola door blokjes Kernhem of Port Salut.

…brengen en met zout op smaak brengen. Druiven en 4 el olie door de saus roeren. Hazerug in plakken snijden en over de sla verdelen. Saus over de salade scheppen.

Roomkaas in 12 stukjes verdelen. Ovenschaal invetten. Oven voorverwarmen op 200 graden. Op elke plak ham een stukje roomkaas leggen. Ham er losjes om heen vouwen. Bestrooien met wat peper…

…groente mengsel eventueel over 4 bordjes of laat in de grote kom. Doe wat taugé op de salade en leg hier de stukjes gegrilde kip op. Bestrooi met pinda’s…

Bereiding Snijd de peren in vieren, verwijder het klokhuis en snijd dan in plakjes. Verhit een koekenpan en smelt een beetje margarine of boter. Bak de reepjes peer hierin tot ze…

Bieten voorzichtig schillen en in kleine blokjes snijden. In kom azijn, sherry, olie en tijm met zout en peper naar smaak tot dressing kloppen. Blokjes biet en ui erdoor scheppen…