Vlees met zout en peper bestrooien in stukjes snijden en bakken.doe het vlees in de juspan/sudderpan uien in ringen snijden en bakken, wortels in stukjes snijden.scheutje rode…

Aardappelen halveren en in schijven snijden. Wortel in blokjes snijden. Ajuin halveren en in schijven snijden. Raapje in blokjes snijden. Koolrabi in blokjes snijden. Stoof de aardappelen samen met de…

…! Laat alles in een goed gesloten pan op een zacht pitje in ruim twee uur gaar stoven. Wil je het stoofpotje met " hete " liefde, gebruik dan als kerrie de Madras…

Bak de blokjes kalkoen en spek mooi bruin aan, voeg de fijn gesneden wortelen en ajuin toe eveneens de champignons. Kruiden naar smaak de siroop samen met de Leffe bruin…

Bak de kip eerst even aan in een beetje boter. Ajuinen in blokjes snijden. Wortelen in blokjes snijden. Look zeer fijn snijden. Stoof de groenten even aan samen met de…

Neem een (niet te brede maar voldoende hoge) pan waar de soepkip net in past, zet ze onder water en kook de kip gaar op een middelmatig vuur (het vlees…

Dep het vlees droog en breng op smaak met peper en zout. Bak het vlees in porties goudbruin in boter (zoals kleine biefstukjes) en doe ze daarna in een diepe…

Verhit 2 eetlepels olie in een pan en roerbak de groenten ongeveer 5 minuten. Haal ze weer uit de pan. Verhit de resterende 2 eetlepels olie en bak het vlees…

Verhit wat olie in een braadpan en fruit de ui hierin aan. Voeg de knoflook en venkel toe en bak een paar minuten mee. Doe de tomatenpuree, blokjes tomaat, visbouillon…

1 Stoof de zilveruitjes in een gietijzeren pan. Voeg de tuinbonen toe en roer om. Stoven: Heel langzaam, op een heel zacht vuur en onder een deksel gaar laten worden…

Pel de ui en knoflook en snijd klein. Was de sinaasappels, rasp van de helft de schil. Schil de helft van de sinaasappels en snijd het vruchtvlees in dunne plakken…

…en snijd in blokjes van 1 cm. Voeg als het vlees gaar is de pastinaak en wortel toe. Stoof zonder deksel nog 15 min. Verwijder de laurierblaadjes uit de stoofpot.

Snijd het rundvlees in kleine stukjes. Schil de wortel, zoete aardappel en pastinaak. Snijd de wortel en pastinaak in plakken van ongeveer 1 cm en de zoete aardappel in blokjes…

Week de kikkererwten in water gedurende 8 uur. Kook de kikkererwten vervolgens gaar. Snipper intussen de ui. Snijd de bleekselderij in stukjes (ongeveer 2 cm). Snijd de wortelen in plakjes…

Braad het vlees in een koekenpan in olijfolie mooi bruin aan alle kanten. Voeg knoflook toe en fruit 1 minuut. Voeg tomatenpuree toe en ontzuur dit gedurende 3 minuten. Doe…

- Ontpit de dadels en snijd ze doormidden. - Pel en snipper de ui. - Verhit de boter in een braadpan en wacht tot het schuim is weggetrokken. Zet het vuur laag. - Bak…

Snij de aubergines in blokjes van 2 cm. Leg ze in een vergiet en bestrooi met zout. Laat 10 minuten uitlekken en spoel goed af. Dep droog met keukenpapier. Verhit…

- Kook eerst de sojabrokjes zo'n 20 minuten in kruiden-bouillon. - Snij de paprika's in reepjes en hak de uien in grove stukjes. Bak de paprika's enkele minuten…

…en boontjes in gedurende 3 à 5 minuten, tot ze beetgaar zijn. Verhit een stoofpot en smelt er wat boter of olijfolie in. Fruit er de sjalot en de groene…

…de groenten net gaar zijn. Kruid met peper en zout. Roer de yoghurt door het stoofpotje en warm nog even door (laat niet meer koken). Werk af met wat verse…