…Breng op smaak met peper en zout. Bestrijk de zalm met de kruidenricotta. Leg 3 van de 5 vellen ontdooid filodeeg dakpansgewijs op elkaar op een groot stuk bakpapier en…

Zalm op bord leggen en laten ontdooien. Stokbrood in oven afbakken volgens aanwijzingen op verpakking. Mayonaise met pesto mengen. Olijven laten uitlekken en halveren. 3 el olie, azijn en peper…

…dragon al omscheppend 9 min. op middelhoog vuur. Snijd de bieslook fijn en de zalm in reepjes. Smelt de rest van de boter in een steelpan. Voeg de bloem toe…

…Verdeel de blaadjes sla en plakjes zalm erover. Besmeer de sneetjes brood met de rest van de roomkaas en leg op de met zalm belegde sneetjes brood. Snijd de korsten…

…de citroen schoon, halveer de citroen en pers 1 helft uit. Snijd de andere helft in parten. Leg de zalm in de ovenschaal, besprenkel met 2 el citroensap, bestrooi met…

…Rooster ca. 20 min. in de oven. Dep ondertussen de zalm droog en snijd grof. Snijd de dille en peterselie fijn, rasp de knoflook. Boen de citroen schoon, rasp de…

…3 min. goudbruin. Laat afkoelen. Snijd de zalmfilet in blokjes van 1 1/2 cm en schep in een kom. Meng met de sojasaus, honing en peper naar smaak. Verhit…

…op smaak met peper en eventueel zout. Verdeel de puree en de waterkers over de borden. Besprenkel met de olie. Breek de zalm in grove stukken en leg erop. Lekker!

Zet de ovengrill aan. Dep de zalm droog met keukenpapier. Halveer en snijd de helften in dunne plakken. Snijd de rozemarijn fijn en meng met de olie. Verdeel de helft…

…In braadpan olie verhitten en krieltjes bakken volgens gebruiksaanwijzing. Venkel schoonmaken en met kaasschaaf in dunne plakjes snijden. Sla mengen met venkel en dressing. Zalm serveren met krieltjes en salade.

Zalm bestrooien met zout en peper. Boter verhitten in koekenpan en zalm volgens gebruiksaanwijzing bakken. Helft van dille fijnknippen. Saus roeren van crème fraîche, wijn, fijngeknipte dille en zout en…

…25 min. in de oven. Bestrooi ondertussen de zalm met peper en eventueel zout. Rasp de gele schil van de citroen, pers de halve vrucht uit en snijd de andere…

Dep de zalmfilets met huid droog met keukenpapier of een schone theedoek. Bestrooi beide kanten eventueel met zout. Verhit de olie in een grote koekenpan met antiaanbaklaag op hoog vuur…

Verwarm de oven voor op 200 °C. Snijd de zalm in 4 stukken en snijd de courgette in dunne plakjes. Snijd het groen van de prei en snijd de rest…

…en kook ze in hetzelfde water 4 min. Laat ze uitlekken. Bestrijk de zalm met de olie en bestrooi met peper en zout. Bak in een droge koekenpan in 6…

…vingers. Verdeel de paddenstoelen hierover, leg de zalmfilets hier in de lengte op (snijd bij indien nodig). Leg de halve eieren hier in de lengte op. Zorg dat alles goed…

…Sla mengen met sinaasappel, grapefruit, ui en dressing. Zalm verwarmen volgens gebruiksaanwijzing. Aardappels opensnijden en over vier borden verdelen. Klontje kruidenboter in elke aardappel leggen. Serveren met zalm en citrussalade.

…keukenmachine) grof raspen. Uien pellen in ringen snijden. Zalm in reepjes snijden. Aardappelrasp, zalm en ui in laagjes in ovenschaal leggen. Elke laag met zout en peper bestrooien. Saus over…

…en groenten afgedekt 5 min. op halfhoog vuur verwarmen. Zalm en rivierkreeftjes door warme groenten scheppen, mengsel met sojasaus en peper op smaak brengen en geheel nog 1 min. verwarmen…

…deeg bodem van ovenschaal bedekken. Helft van kaas erover verdelen. Zalm erop leggen en met peper bestrooien. Rest van kaas erop leggen en bosui erover verdelen. Van rest van bladerdeeg…