Was de druiven. Pers de sinaasappel uit. Verwarm het sinaasappelsap met wat kaneel en voeg de druiven toe. Warm ze 1 minuut mee. Schep het ijs in glazen coupes en…

…op smaak met een beetje citroensap. Was de druiven, halveer ze en verwijder eventuele pitjes. Schenk de meloenpuree in schaaltjes en garneer met de rest van de yoghurt en druiven.

…eventueel klein. Was de druiven en halveer eventueel. Verdeel de sla en het bieslook over borden en giet er de dressing over. Leg de druiven erop en schaaf de kaas…

Snipper de sjalotten fijn. Halveer de druiven en rasp de gemberwortel. Was de appel en snijd met de schil in kleine blokjes van een ½ cm. Verhit de olie in…

…veel tijd hebt. Rooster het zuurdesembrood. Spoel en halveer de druiven. Verdeel de koude soep over de borden. Schik er de druiven in. Rasp de limoenen over de borden en…

Prik elke druif op een stokje. Doe suiker in een pan en voeg 80 milliliter water toe. Laat de suiker karamelliseren. Dip elke druif meteen in de karamel en laat…

…ze met de melk tot een smeuïge stamppot. Schep de druiven met zout en peper naar smaak erdoor. Snijd het gehaktbrood in plakken. Schep de stamppot op 4 borden en…

…Verdeel de helft van de druiven over hoge glazen. Schep er de crème bij. Werk af met de rest van de koekkruimels, de walnoten en de rest van de druiven…

Spoel de druiven en dep ze droog. Pers de helft van de druiven met een pureeknijper en vang het sap op in een kommetje, zeef eventueel de pitten eruit. Rol…

Snipper de sjalotjes. Pel de druiven. Halveer ze, haal de pitjes eruit. Vang het sap dat uitloopt op. Kruid de tongfilets met peper en zout. Bestrijk een groot aluminiumvel met…

…in een op 200 °C voorverwarmde oven. Spoel de druiven en dep ze droog. Stort de helft van de crème in de taartvorm. Schik daarop twee derde van de druiven…

…de druiven. Klop de room stijf met 2 eetlepels poedersuiker, vul er de deegkorfjes mee. Meng de sliertjes sinaasappel met de druiven, de grappa en wat sinaasappelsap. Verdeel de druiven…

…kikkererwten en de gekonfijte citroenschil toe. Zet de tajine 20 minuten in de oven. Spoel de druiven en leg ze in een ovenschaal samen met de geriste tijm, de salie…

…Bak nog 15 minuten verder in de oven. Kruid met peper en zout. Halveer de haantjes en serveer een half haantje per persoon met de druiven en de geroosterde uien.

…aan de binnen- en buitenkant in met dit mengsel. Leg 1 takje tijm in iedere vis en verpak elke vis in 5 elkaar overlappende druivenbladeren. Ze moeten helemaal bedekt zijn…

…toe. Laat inkoken tot er ¼ over is, dat duurt op middelhoog vuur ca. 35 min. Leg ondertussen de druiven, aan de tros, op de met bakpapier beklede bakplaat. Besprenkel…

Verwarm de oven voor op 220 °C. Verdeel de druiven over de ovenschaal, besprenkel met de olie en rooster ca. 15 min. in het midden van de oven tot de…

…ze grof. Meng de druiven knolselderij knolraap walnoten bleekselderij en appels met de dressing. Trek de bladeren van de little gem los en leg ze op een bord. Schep hier…

…vijf minuten, totdat de kaasjes lichtbruin worden. Doe ondertussen de peer en de druiven in de koekenpan en bak een minuut. Voeg na een minuut de walnoten toe, en bak…

…stronken. Verwijder de harde kern. Snijd het lof in lange, dunne reepjes en doe samen met de botersla en de druiven in een schaal. Verdeel de dressing en tuinkers erover.