Verhit een scheutje olie in een pan. Pel en snijd de knoflook fijn en fruit de knoflook in de olie. Blus de knoflook af met de wijn (bewaar een scheutje…

Kaasfondue Rasp de kazen en meng ze door elkaar. Halveer de knoflook en wrijf een gietijzeren pan in met de knoflook. Schenk 600 ml witte wijn in de pan. Breng…

…teen knoflook en wrijf de binnenkant van de kaasfonduepan in met het snijvlak van de knoflook. Doe de smeerkaas en geraspte kaas in de kaasfonduepan en verwarm op laag vuur…

…kook. Laat 2 min. zachtjes koken. Roer de nootmuskaat erdoor en breng op smaak met versgemalen zwarte peper. Eet de kaasfondue met stokbrood en stevige groenten zoals komkommer, cherrytomaten, wortel…

…Giet de groenten af, spoel kort onder de koude kraan. Gooi het teentje knoflook weg. Rijg de groenten aan de satéprikkers. Serveer de kaasfondue op een rechaud met de groentespiesjes.

Warm de wijn op in een fondue pan, snijd de kaas in stukken en al roerend alles smelten Voeg de nootmuskaat en peper toe en zet het geheel op tafel…

…kruiden, nootmuskaat en de peper en zout. Zet de kaasfonduepan op het rechaud op tafel. Prik afwisselend stukjes groenten of brood aan je (fondue)vork en dip in de kaasfondue.

…bij beetje de geraspte kaas bij, tot die is gesmolten. Los de maïzena op in wat water en roer door de kaasfondue en laat indikken. Kruid met peper en zout…

…water en roer door de kaasfondue. Breng aan de kook totdat deze mooi indikt. Breng op smaak met de kirsch, peper en zout. Serveer de kaasfondue met de blokjes brood…

Kaasfondue Verwarm de oven voor op 180 °C. Breng de wijn en de bouillon in een pan aan de kook. Rasp en smelt de kaas in het vocht. Roer maïzena…

…roerend toe aan de kaasfondue tot het een samenhangend geheel is, dit duurt ca. 5 min. Breng op smaak met de nootmuskaat en peper. Serveer de kaasfondue met daaromheen de…

…ca. 10 min. krokant worden in de oven. Keer halverwege. Maak ondertussen de kaasfondue volgens de aanwijzingen op de verpakking. Serveer met de ei-krieltjes spiesjes, aspergetips, soepstengels en zuurdesemsoldaatjes.

…roerende verwarmen tot kaas gesmolten is. Pesto en ham erdoor roeren en fondue op smaak brengen met peper. Brood in blokjes snijden. Aan tafel brood en broccoli in kaasfondue dopen.

Schenk de wijn in de caquelon of schaal, houd 50 ml achter. Roer met een garde de roomkaas door de wijn in de caquelon of schaal en breng op laag…

Smeer de fonduepan in met een teentje knoflook en verwarm de wijn in deze pan. Voeg de gemalen kaas toe en laat die onder voortdurend roeren smelten (u moet veel…

Smeer de bodem en de wanden van een caquelon (karakteristieke kaasfonduepan met steel) in met knoflook en verwam hierin de wijn. Smelt de kazen in de wijn en breng de…

…toe aan de wijn. Meng de maïzena met de kirsch en bind er de kaasfondue mee. Breng op smaak met zwarte peper en nootmuskaat. Serveer de kaasfondue met het brood.

…een kaasfondue is eigenlijk hartstikke simpel maar je moet ervoor zorgen dat de kaas niet te snel smelt. Gebeurd dit te snel dan krijg je stugge en draderige kaasfondue en…

…de broccoli, snijd je de komkommer in plakjes, de wortels in reepjes en doe je alles in kleine bakjes. Serveer de kaasfondue in de 2 uitgeholde broodjes en smullen maar.

…el water. Meng dit met een garde door de kaasfondue. Goed roeren want anders krijg je klontjes. De kaasfondue is klaar als hij wat dikker is geworden. 3. Snij het…