Schil de koolrabi en snij in blokjes. Verwarm olie in een wok. Snipper het uitje fijn en voeg toe aan de wok. Kneus en hak de knoflook fijn en voeg…

Kook reepjes koolrabi in weinig groentebouillon tot ze gaar zijn. Breng op smaak met zout, peper en aromat. Meng een papje door het kookvocht en maak er een gebonden saus…

Schil de koolrabi en de aardappelen, snij ze in blokjes. Maak de selder schoon en snij in boogjes. Pel en snipper de knoflook. Stoof de groenten en de knoflook aan…

…de sjalot met de knoflook. Voeg het vruchtvlees van de koolrabi toe en kruid met flink wat peper en zout. Verwarm de oven voor op 180°C. Hak de hazelnoten grof…

Bereid de quinoa volgens de instructies op de verpakking. Zet opzij. Verkruimel de feta, doe in een zeef en duw met de bolle kant van een lepel de feta door…

Maak de koolrabi schoon en snij in partjes. Kook samen met de krieltjes 10 minuten in lichtgezouten water, giet af en laat goed uitlekken. Pel de krieltjes en snij in…

…wijn over de champignons en laat ze 15 minuten weken. Maak de koolrabi en pompoen schoon en snij ze in plakjes van 5 mm. Bestrooi ze met peper en zout…

Schil de koolrabi's met een dunschiller. Halveer ze en haal het vruchtvlees eruit met een parisiennelepel tot er 1 cm overblijft. Kook de koolrabi's 8 à 10 minuten…

Schil de koolrabi’s en snij ze in blokjes van 1,5 cm dik. Roer er de suiker en het zout door. Laat 30 minuten staan (giet het vocht niet…

…en nootmuskaat. Vul de koolrabi’s met de kaasmengeling en gaar 25 à 30 minuten in de oven. Rooster de pistachenoten in een droge pan en hak ze grof. Meng…

…Ook interessant: Feestvlees: dé Beef Wellington met maderajus van Maris Piper Zo maak je de oesterceviche met koolrabi en tosa dashi Oesters Maak de oesters open en verwijder de sluitspier…

…de koolrabi met een dunschiller. Snijd de koolrabi in piepkleine blokjes. Roer de couscous met een vork los en laat 5 min. op een wijde schaal afkoelen. Schep de koolrabi…

Schil de rammenas en de koolrabi’s en snij ze met een mandoline of scherp mes in flinterdunne plakjes. Bestrooi ze met een klein beetje zout, stapel ze op elkaar…

…suiker en het zout. Roer tot de suiker is gesmolten. Giet dit mengsel over de koolrabi en de sjalot, meng goed en sluit de bokaal af. Laat de groenten afkoelen…

Verwarm de oven voor op 185°C. Schil de koolrabi en snij hem in blokjes. Pel en pers de knoflook. Spoel de radijzen voor de salade. Snij het loof eraf voor…

Maak de spruitjes schoon en maal ze fijn in de blender. Schil de koolrabi’s. Snij ze met een mandoline in flinterdunne plakjes en daarna in julienne. Boen de appelen…

Pel en hak de knoflook. Meng met de chilisaus, 2 el rijstwijn, 2 el sojasaus en de honing tot een marinade. Snij het varkensvlees in brede repen. Meng onder de…

…Snijd de eieren in vieren.SaladeVerbrokkel de forel.Schil en snijd de koolrabi in reepjes.Snijd de lente-ui in ringetjesSnijd de onderkant van de little gem af en pluk…

…zout aan de kook voor de koolrabi. • Breng een tweede pan met water en zout aan de kook voor de spaghetti. De koolrabisaus: • Schil de koolrabi en snijd in stukken…

…). Voeg koolrabi toe en bak mee. Blus af met witte wijn. Voeg room en genoeg water toe totdat de koolrabi net onderstaat. Voeg bouillontabletten toe en breng de soep aan…