…en rooster het sesamzaad 2 min. Laat afkoelen op een bord. Verwijder de onderkant van de paksoi en snijd de paksoi in grove stukken. Snijd de knoflook en stemgember fijn…

…een halve fijngesneden Spaanse peper bij meebakken, voeg daarna 1 paksoi (gesneden) en 3 fijngesneden bosuitje toe, goed roerbakken tot de paksoi geslonken is. Dan de marinade toevoegen en nog…

…aardappelen in 20 minuten gaar. Giet ze af. Was de paksoi onder de koude kraan en laat deze uitlekken. Doe de melk samen met de boter, in stukken gesneden bosui…

…de paksoi in fijne reepjes en voeg toe aan de puree. Meng door elkaar. Snijd de komijnekaas in kleine blokjes en meng de helft door de stamppot. Verdeel de paksoistamppot…

…af. Stoom droog.Stamp ze met de melk en boter tot een fijne puree. Werk er de rauwe ZIE ***** paksoi door. Warm goed door. Verdeel de stamppot oer voorverwarmde borden…

…kroepoek in grove stukken. Snijd de snack komkommers in dunne plakjes (je kunt hiervoor een mandoline gebruiken) of in stukjes en de paksoi in reepjes. 3. Verwarm de pindasaus en…

…uitlekken. Verhit de olie in een wok. Voeg de knoflook, oestersaus, mais en ananas toe en roerbak 2 min. Voeg de paksoi toe en roerbak nog 1 min. Serveer direct.

Snijd de paksoi in grove stukken, was ze en droog ze in de slacentrifuge. Verhit de olie in een wok en roerbak de ui en gember 1 minuut. Voeg deel…

…sojasaus, sesamolie en het ei. Meng door elkaar. Snijd de groene bladeren van de struiken paksoi. Je hebt in totaal 16-20 redelijk grote bladeren nodig. Snijd het dikste deel…

…Paksoi in reepjes snijden, wassen en in vergiet laten uitlekken. Peper wassen en in ringen snijden. In wok olie verhitten. Tofublokjes en peper ca. 3 minuten al omscheppend bakken. Paksoi…

…marineren. Schaaf intussen de komkommer met een dunschiller in de lengte in linten en schep om in een kom met de azijn. Snijd de paksoi in stukken van 1 cm…

…de wok en bak de paksoi 3 min. op hoog vuur. Schep om met de rest van het sinaasappelsap en het -rasp. Schep de paksoi op een schaal en verdeel…

…cm x 7 cm. Doe de gepofte knoflook met de bouillon in een hapjespan en houd warm op laag vuur. Snijd de onderkant van de paksoi en was de groente…

…Spatel de gewokte groente door de zoete aardappel puree. Garneer de paksoi stamppot met wat gehakte cashewnoten, wat ringetjes lente ui en eventueel wat peterselie of koriander. Serveer de Oosterse stamppot…

Paksoi schoonmaken en in reepjes snijden. Paprika schoonmaken en in stukjes snijden. Bosui schoonmaken en in ringetjes snijden. In wok olie verhitten en vlees 5 min. bakken. Paprika 2 min…

…eetlepel olie verhitten en visrolletje in ca. 8 minuten rondom bruin en gaar bakken. Intussen paksoi wassen, bladeren van stengels snijden en in ca. 1 minuut in kokende water laten…

…stukken paksoi door de currypasta en bak ze, op middelhoog vuur, al omscheppend in 8-10 minuten gaar. Roer de laatste 2 minuten de repen groen van de paksoi erdoor…

…1 in dunne plakjes gesneden teen knoflook, 2 cm verse gember (geschild en fijngesneden) en 1 stronk grof gesneden paksoi 1 minuut. Draai het vuur laag en laat nog 2…

…de garnalen en de pepertjes ca. 2 minuten op hoog vuur in. Voeg de paksoi toe en schud het geheel ca. 1 minuut om. Voeg de vissaus en 5 el…

…de garnalen en de pepertjes ca. 2 minuten op hoog vuur in. Voeg de paksoi toe en schud het geheel ca. 1 minuut om. Voeg de vissaus en 5 el…