…bananen en haal het kroontje van de aardbeien. Pers de sinaasappel. Doe alle ingrediënten in een blender en mix tot een smeuïge massa. Lekker slank? Het kan met deze smoothie…

Kook de gesneden bleekselderij in een beetje water gedurende 10 minuten voor. Fruit de ui in de olie tot glazig en voeg dan de in stukken gesneden tomaten toe. Bak…

Garnalen eventueel laten ontdooien. Snijd de rugzijde in en verwijder het donkere darmkanaal. Was de garnalen en dep ze droog. Maak de prei schoon en was deze. Was de Spaanse…

Maak de saus. Pel de knoflook. Plet 'm in een vijzel met de dragon en het basilicum tot een pasta. Kruid met zout. Meng de kruidenpasta onder de yoghurt en…

Kook de macaroni volgens de aanwijzing op het pak. Bak het shoarmavlees in de olie. Roerbak de groenten. Voeg de gare macaroni toe OF serveer naast elkaar (wat ik meestal…

Pel de knoflook en snipper hem fijn. Snij de wortelen in kleine blokjes. Snipper de lente-uitjes fijn. Hak de pindanoten fijn. Verhit de sesamolie in de airfryer en voeg…

Maak de bloemkool schoon en verdeel in roosjes. Kook de bloemkool beetgaar in water met zout en laat goed uitlekken. Schil de aardappelen, snijd ze in stukken en kook ze…

Roer citroensap, sherry, djahé, sojasaus, suiker en maïzena door elkaar. Marineer hierin de kipfilet gedurende ongeveer 30 minuten. Maak de peultjes schoon (verwijder de draadjes) en snijd ze in grove…

Verhit de olie in een koekenpan. Bak hierin de stukjes rode peper, gesnipperde rode ui en knoflook op een lage warmtebron zacht. (plm. 5 minuten). Voeg de gemalen koriander, komijn…

Kook de rijst volgens de aanwijzing op het pak en laat deze afkoelen. Laat de bamboescheuten goed uitlekken en snij ze eventueel wat kleiner. Pel en snipper de ui en…

Verwarm de oven voor op 200°C. Los het maïszetmeel op in de melk en breng op een laag vuur al roerend aan de kook. Laat indikken en breng op smaak…

Snijd de aubergines in blokjes van 2x3 cm. Snijd de rawits of parpika in reepjes en hak de knoflook fijn. Verhit in een pan de olie en bak de aubergines…

Verhit in een pan het water en kook de waterkers gaar. Giet af en laat uitlekken. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Verhit in…

Schil de bospenen en snijd in gelijke stukken. Was en snijd het witte deel van de preien in stukken van circa 5 centimeter. Verhit de boter in een braadpan en…

…laten afkoelen. In keukenmachine rest van amandelschaafsel tot poeder malen. In kleine pan met dikke bodem slankroom met gemalen amandelschaafsel en suiker al roerend langzaam verwarmen. Amandelroom ca. 5 minuten…

Zo maak je het: 1. Was de courgette goed, snijd de courgette in de lengte doormidden. Haal met een lepeltje de zaadjes uit de courgette en hol hem een stukje…

…fijn in een keukenmachine, met een blender of door een roerzeef. Klop de slankroom met de rest van de suiker bijna stijf. Klop de aardbeienmassa er door. Laat het mengsel…

…met een appelboor. Bestrooi de appel met kaneel en zoetstof. Verwarm de appel gedurende 2 minuten op vol vermogen in de magnetron. Geniet van een heerlijk slank tussendoortje of nagerecht.

’s Middags voorbereiden Lamsvlees Haal het vlees minstens 15 minuten voor het braden uit de koelkast. Ris de blaadjes van de takjes tijm en snijd fijn. Kruid het lamsvlees royaal…

…). Janny van der Heijden leert je in haar boek 'Slim koken' hoe je gezonde en slanke recepten op tafel zet (ja, ook als je druk bent) zonder in te leveren…