Breng de aardappelblokjes aan de kook in een pan met ruim kokend water en zout. Kook ze ca. 2 min. Voeg de spaghetti en de sperziebonen toe en kook het…

Maak de boontjes schoon. Kook ze 5 minuten in gezouten water met het bonenkruid. Laat ze schrikken in koud water en uitlekken in een vergiet. Verwarm de oven voor op…

Bereid de misoboter. Smelt in een pan op middelhoog vuur de boter (60 gr) en voeg de gehakte knoflook toe. Bak tot het geurig is. Voeg de miso, mirin, water…

…daarvan méér dan welkom. In We ♥ groente deelt Janneke nóg meer inspiratie voor vega recepten, zoals voor deze haricots frites. Janneke: "Friet van sperzieboontjes klinkt cool, hè. Toen ik ze…

Haal beide uiteinden van de sperziebonen af en halveer ze. Snipper de ui, hak de knoflook fijn en hak de verse geschilde gember of een bolletje gekonfijte gember fijn. Kook…

Pel de knoflook en de rode uien en snipper ze fijn. Maak de puntpaprika schoon en snij hem in stukjes. Stoof de knoflook, de rode ui en de puntpaprika aan…

Boen de aardappeltjes goed schoon. Snij ze in kwartjes. Kook ze 5 minuten voor in gezouten water. Haal de boontjes af en blancheer ze 3 minuten in gezouten water. Spoel…

Ontpit de komkommer en snijd deze daarna in dunne reepjes. Snijd de kool en de sperziebonen fijn. Snijd de wortel julienne. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn…

Maak de boontjes schoon. Blancheer ze 3 minuten in gezouten water. Laat ze schrikken in koud water en goed uitlekken in een vergiet. Pel en snij de ui in fijne…

Snijd de boontjes doormidden. Snijd de ui en de lomboks in dunne plakjes. Snijd de kool in stukjes en snijd de shiitake in stukjes/plakjes. Hak de knoflook fijn. Verhit…

Begin met het maken van de marinade. Meng 3 el olijfolie met de sriracha, de sojasaus, de honing, het sap van 1 limoen, 1 teentje knoflook, een stukje verse gember…

Bereiding Spoel de sperzieboontjes af en snijd de uiteinden eraf. Snijd ze daarna doormidden en kook ze tot ze beetgaar zijn. Kook in de tussentijd ook de rijst volgens de…

Snijd de boontje in stukken en de kool in dunne reepjes. Ontpit de komkommer en snijd deze in reepjes. Blancheer de boontjes, de tauge en de kool en laat deze…

…Kruid ze aan de binnenkant met peper en zout. Leg op elke kipfilet een vijftal sperzieboontjes. Rol zo stevig mogelijk op en steek vast met een houten prikkertje. Bak de…

Snij de abrikozen in stukken en laat ze wellen in 100 ml bier. Kruid de konijnenbouten en braad ze aan in een pan in olie. Doe er de uisnippers bij…

Verwarm de oven voor op 195°C. Laat de boontjes ontdooien als je diepvriesboontjes gebruikt. Pel en snipper de sjalot. Pel en plet de knoflook. Schil de koolrabi’s en snij…

Snijd de groenten in reepjes en was de taugé en haal de vliesjes er van af. Verwijder de zaadlijsten van de groene lomboks en snijd deze grof. Snijd vervolgens de…

…koken, voeg je de boontjes toe in de pan bij de aardappelblokjes. Kook de aardappels en sperzieboontjes nog 5 minuten en giet dan af. Terwijl je aardappels en bonen koken…

…in ringen en de rode peper ook. Doe nog wat olie in de pan en voeg de broccoli, sperzieboontjes, bosui en rode peper toe. Wok de groenten tot dat ze…

Schil de aardappelen. Maak de sperziebonen schoon. Snij aardappelen en boontjes in stukjes. Pel en snipper de ui. Stoom de aardappelen en boontjes 3 minuten. Fruit de ui glazig in…