Snij de ham in reepjes. Halveer de witloofstronkjes in de lengte. Schil en snij de wortelen in blokjes. Verwarm de oven op 175°C. Braad de fazanthennen rondom aan in flink…

Spoel de veldsla. Maak het witloof schoon: verwijder het bittere koontje onderaan, snij het stronkje in fijne reepjes. Roer de mosterd los in olijfolie. Breng op smaak met citroensap, peper…

…room bij en laat de saus indikken. Breng op smaak met peper en zout. Snij het varkenshaasje in plakjes en nappeermet de saus. Serveer met het witloof en metpommes duchesse.

…langs beide kanten goudbruin. Kruid met peper en zout en hou warm in de oven. Snij het witloof en de geschilde appel in heel fijne reepjes. Sprenkel er een eetlepel…

…in reepjes. Pel en plet de knoflook. Maak het witloof schoon en snij het in partjes. Schil de aardappelen en snij ze in fijne plakjes van 3 mm. Kruid de…

Spoel en droog de kruiden. Snipper het witloof en de spinazie. Snij de selder in boogjes. Schil de appel en snij hem in staafjes. Hak de kervel en de dragon…

…warm. Snij ondertussen het witloof in reepjes. Smelt de boter en schenk ze over de ravioli. Bestrooi met de rest van de gruyère en appel, het witloof en de noten…

…Snij het witloof in stukjes. Halveer de granaatappel, schep er de pitjes uit en meng ze met de graantjes, witloof en sla. Snij de haloumi in plakjes en kruid ze…

…Draai de worsten tot kleinere worstjes. Steek ze afwisselend met een stukje appel op een prikker. Spoel het witloof en snij in reepjes. Meng met de rest van de appel…

…het vlees. Dek af. Laat anderhalf uur op een héél zacht vuur garen. Laat het witloof even kleuren in een nootje boter. Kruid het met peper en zout. Laat het…

…met de olijfolie. Dek het geheel af met aluminiumfolie en rooster de groenten 40 minuten in de oven. Verwijder de aluminiumfolie. Voeg het rood- of witloof, de ahornsiroop, de azijn…

…beide zijden 1 tot 2 minuten. Laat 5 minuten rusten in aluminiumfolie en snij het vlees dan in plakjes. Vul de aardappelkuipjes met de witloofsalade. Serveer het vlees met de…

Leg alle ingrediënten op een snijplank en hak grof. Voeg geroosterde pijnboompitjes toe en roer om. Bestrijk de bagels met de salade.

…hun sap. Snijd de warme filets in dunne schijfjes. Verdeel de savooi en het witloof over de borden en schik de filets erop. Nappeer met de twee sauzen. Garneer met…

…het vocht verdampt is. Doe er de room bij en kruid met peper en zout. Kook de stronkjes witloof beetgaar in lichtgezouten water en laat goed uitlekken. Snij de stronkjes…

…de appel en witloof in fijne blokjes en besprenkel met het sap van een halve citroen. Haal de pitjes uit de granaatappel. Meng de quinoa met de granaatpappelpitjes, appel, witloof…

…Pel de sjalot. Snij de rode biet, het witloof en de sjalot in kwartjes. Verdeel ze over een ingeoliede bakplaat. Meng de knoflook met 3 eetlepels olijfolie, kruid met peper…

…het witloof en snij het witloof in stukken. Borstel de champignons schoon. Verhit een scheutje olijfolie en bak de champignons gaar. Voeg de knoflook, de sjalot en het witloof toe…

Verwarm de oven voor op 200°C. Maak het witloof, de wortels en de boontjes schoon. Maak de champignons schoon en snij ze in plakjes. Kruid de kalkoenfilet met kipkruiden en…

…Voeg de gedroogde ham erbij en kruid met peper en zout. Bak de witloofsnippers samen met de rest van de sjalot in boter en voeg er de suiker aan toe…