…en de olie. Breng op smaak met peper en eventueel zout. Verkruimel de feta. Snijd de meergranenbollen overlangs doormidden. Leg op elk broodje een schepje koolsalade, een spinazieburger, wat feta…

Verhit een hapjespan zonder olie of boter en bak het gehakt op middelhoog vuur in 6 min. rul. Snipper ondertussen de ui en snijd de knoflook fijn. Halveer de paprika…

…ei gestold en romig is. Roerei op smaak brengen met zout en peper. Broodjes opensnijden en besmeren met rest van boter. Roerei en rucola over broodjes (of geroosterde boterhammen) verdelen.

…door. Breng op smaak met peper en eventueel zout. Snijd de bakkersbollen open. Verdeel achtereenvolgens de bonenstoof en coleslaw erover en leg de bovenkant van de broodjes erop. Serveer direct.

Meng in een kommetje de boter en de mosterd met een vork. Snijd het stokbrood aan een kant in de lengte open. Bestrijk de snijvlakken met de mosterdboter. Snijd de…

…el citroensap (per 4 personen) en de olie. Breng op smaak met peper en eventueel zout. Snijd de broodjes open en beleg met de groenteplakjes, het olijvenmengsel en de kiemgroente.

…reepjes. Meng de hüttenkäse door de kruiden. Breng op smaak met peper en zout. Leg de broodjes op de snijplank en snijd voorzichtig doormidden. Leg de helften met de snijkant…

…de garnalen over. Beleg met de sla, de tomaat en de augurk en druppel er meer saus over. Bestrooi eventueel met extra cajunkruiden en dek af met de bovenste broodjeshelften.

Was voor de pickles de komkommer en snijd hem in dikke plakken. Pel de sjalotten en snijd ze in ringen. Was de jalapeñopepers en snijd ze in ringen. Meng de…

…vervolgens de geroosterde beenham, de schijfjes augurk en enkele schijfjes ei bovenop. Lepel nog wat saus op de bovenste helft van het broodje en werk er het broodje mee af.

…Snijd het spek fijner en meng er de helft van onder de bearnaisesaus. Snijd de broodjes open en giet er een likje olijfolie over. Snijd de tomaat in schijfjes en…

…kruid met een snuifje zout en flink wat peper. Snijd de broodjes open en rooster ze in broodrooster. Beleg de broodjes met tzatziki en Griekse sla. Kook de eieren hard…

…Leg het in een bakje en voeg barbecuesaus en bieslook toe. Meng het geheel goed door. Snijd de broodjes open. Verdeel rucola op de onderste helft en leg hier het…

Doe alle ingrediënten voor de falafelballetjes in de blender of staafmixer. Pureer totdat je een gladde puree hebt. Vorm zo'n 16 balletjes van de puree. Verwarm de friteuse of…

…mayonaise, Griekse yoghurt, gehakte augurk, dille, rode ui en zwarte peper te mengen. Snijd de broodjes open en vul ze met de saus, gebakken kip en friet. Eet smakelijk, bismillah…

Bak de broodjes in een voorverwarmde oven af op 200 gr +/- 10 min. Laat akoelen. Makreel in grove stukken brokkelen meng met het fijn gesneden sjaltje,mais, bloemkool, look en…

Snijd het stokbrood in. Bak de souvlaki’s gaar in de boter. Voor de Griekse salade: snijd de ui en de tomaat in fijne plakjes, meng ze met de blokjes…

…komijnenkaas + ijsbergsla door elkaar mengen. Sausje maken van de yoghurt + roomkaas + mosterd en zout (naar smaak) + peper (naar smaak). Meng het sausje door de salade en vul hiermee het broodje.

…en leg de helften naast elkaar op 2 borden. Schep de zuurkool op de broodjes en leg de plakjes gebakken vlees erop. Roer 50 ml water met ½ eetlepel honing…

1.Gist in lauw water oplossen. 2.Bloem met zout mengen. 3.Opgeloste gist in kuiltje doen en voorzichtig omroeren met bloem. 4.Goed kneden tot het niet meer kleeft…