…de peterselie, de koriander, de abrikozen, de paprika, de amandelen, de rozijnen en het citroensap door de couscous. Breng op smaak met zout en peper. Verbrokkel er de feta overheen.

…20-25 minuten in de oven. Schep halfweg om. Verkruimel de feta en doe in een keukenrobot (of gebruik een staafmixer) met de magere yoghurt, de koriander en een snuf…

…en schep voorzichtig door elkaar. Kruid met peper. Schik de rucola op een schaal. Schep daarop de watermeloen met feta. Leg er roosjes prosciutto bij. Kruid met peper en bedruppel…

…in gelijke blokjes. Schil de aardappelen en snij in gelijke blokjes. Kook de aardappelen en pompoen samen in 20 minuten gaar in gezouten water. Verkruimel de feta. Smelt de boter…

…rucola, kerstomaten en lente-ui in een kom en meng er de helft van de dressing door. Verkruimel er de feta bij. Schep er de blokjes geroosterde zoete aardappel door…

…Kruid af met peper en zout. Verdeel de sla, paprikareepjes, tomaatpartjes en uiringen over 4 borden. Leg hierop de zwarte olijven en dressing. Werk af met de feta en croutons.

…de eiwitten en vervolgens door de panko en sesamzaadjes. Bak de stukken vervolgens in de pan. Verbrokkel de feta in een mengkom en meng er de ricotta, de Griekse yoghurt…

…met kikkererwten uitlekken en spoel ze onder water. Serveer de soep in een kommetje en werk af met de kikkererwten, enkele takjes peterselie, wat verkruimelde feta en een likje olijfolie.

…of een andere hoge mengbeker. Snij de cheddar in blokjes en doe hetzelfde met de feta. Door de twee kazen in blokjes te snijden zal je blender (of mixer) geen…

…of op kamertemperatuur. Druk met behulp van een zeef het vocht uit de spinazie. Verwarm de oven voor op 200 C (heteluchtoven). Verkruimel de feta en meng met de spinazie…

Verwarm de oven voor op 170 C. Was de courgette en rasp de courgette met schil en al. Doe de courgette in een kom en knijp de courgette met een…

…rode ui in hele dunne plakjes. Doe de groenten samen met de croutons, feta en olijven in een saladeschaal. Voeg de extra vergine olijfolie toe, samen met de Italiaanse kruiden…

…in 4. Bestrijk de afgekoelde omeletten met de hummus en verdeel de tomaatjes, walnoten rucola en feta erover. Rol de omeletten strak op en verpak ze in vershoudfolie. Laat minimaal…

…met een beetje zout en versgemalen peper. Serveren Schep de salade op bord verdeel de rucola erover en rasp de bevroren feta erover. Garneer met takjes munt en serveer er…

Eekhoorntjesbrood met feta Snijd het eekhoorntjesbrood in vieren. Verwijder het meeldraad van de pompoenbloemen. Verwarm olijfolie in een pan. Meng de specerijen en fruit kort aan in de pan. Hak de…

…Of grill ze op de BBQ. Kruimel ondertussen de feta. Snijd de tomaat in plakjes en beleg de onderste helft van de broodjes met de plakjes tomaat. Leg de gebakken…

…dan de paprika, rode ui, olijven en stukjes feta er op. Bestrooi met een beetje oregano en vervolgens met de geraspte kaas. Bak de Griekse pizza’s ca. 15 min…

…Breng hiermee de puree verder op smaak eventueel met een beetje peper en zout. Serveer de zoete-aardappelstamppot met de kip de resterende koriander en verbrokkel er de feta over.

…verdeel over borden. Verdeel de geroosterde groenten over de borden. Verbrokkel de feta boven de borden. Bestrooi met de geroosterde walnoten en za’atar en besprenkel met nog wat olijfolie.

…eierdooier, knoflook en verkruimelde feta in een kom en meng goed. Beboter een ovenschaal en leg laag om laag spinaziemengsel en lasagnebladen. De bovenste laag bestaat uit lasagnebladen. Roer de…