…biet, een hamburger, een plakje kaas, gestoofde ui en plakjes augurk. Bestrijk de bovenste helft van het broodje met barbecuesaus en leg het op de hamburger. Serveer met (stro)frietjes.

…in ongeveer 5 minuten goudbruin aan elke kant, goudbruin. Haal het vruchtvlees voorzichtig uit de avocado en snij het in grove frieten. Klop het ei los en haal de avocado…

…voor op 180°C. Snij de polenta in dikke frieten. Bedruppel met olijfolie. Strooi er de tijm over en rooster de frietjes in 45 minuten krokant in de oven. Schep regelmatig…

…stukje een plakje ongezouten spek. Laat even op kamertemperatuur komen. Spoel de pastinaak en zoete aardappel en snij ze met de schil in dikke frietjes. Leg ze op een met…

…afgedekt sudderen. Roer regelmatig om. Kruid het vlees met peper en zout en bind de saus eventueel met sausbinder voor bruine saus. Lekker met handgesneden verse frietjes en een rucolasalade.

…frituurolie in een pan of friteuse tot 175 ºC. Bak de friet in 2 porties in 3-5 minuten goudgeel en krokant. Schenk intussen het braadvocht uit de braadslede in…

…hier een flinke hoeveelheid saus op. De worst mag er echt in baden. Bestrooi de Duitse currywurst met wat extra kerriepoeder en serveer met verse friet of een knapperig broodje.

…mangochutney, maar dan gefermenteerd. Lekker bij falafel, een tosti of gebraden kip (of friet!). Dat fermenteren is wel een dingetje: dat kost tijd. En dat hebben we niet (altijd). De…

…de Nederlandse kapsalon, al doe ik het gerecht daar weinig eer mee aan. In dit recept zijn de knapperige frietjes bedolven onder een laag goed gemarineerd vlees, guacamole, pico de…

…keer Leg de biefstukken op warme borden en schep op elk 1/4 van de champignontapenade. Bij de biefstuk zijn frietjes en sla eigenlijk altijd een schot in de roos.

…laat de jus een beetje inkoken. Schil de krielaardappeltjes en frituur deze zoals frietjes (voorbakken, even laten rusten en net voor serveren goud/geel afbakken) Verwarm de oven voor (180°C…

…kanten mayo bovenop en herhaal de vorige stap. Snijd de club sandwich doormidden en prik er eventueel een prikker in om het geheel bij elkaar te houden. Serveer met frietjes…

…peper. Laat de spinazie uitlekken op een zeef. Snijd de tofu in in lange frietjes. Verhit een beetje olie in een steelpan en bak de tofu rondom krokant en goudbruin…

…en laat uitlekken.Snijd de ham in reepjes.Was de appels en snijd in dunne frietjes.Meng de halvanaise yoghurt en honing.Breng de dressing op smaak met zout en…

…het water met de bloem tot een papje. Snijd de komkommer en courgette in gelijke repen ter grootte van een lang frietje. Schil de bospeentjes en halveer in de lengte…

…komijnpoeder en paprikapoeder en meng goed. Frituur de zoete aardappelfrieten gedurende 15 minuten in de Airfryer en schep ze halverwege een keer om. Serveer de frieten met je favoriete sausje…

…in! Schudden maar! Zo worden de olie en kruiden goed verdeeld. Verdeel de frietjes oven een bakrooster. De oven in! Bak zo'n vijftien minuten, tot de frietjes goudbruin zijn.

…Laat de saus nog een paar minuten indikken terwijl je af en toe roert. De saus is lekker bij een stukje vlees zoals deze zelf gepaneerde schnitzels en/of frieten.

…de frituurolie voor tot circa 180 ºC. Snijd de aardappels in dikke frieten en bak ze in circa 4 minuten goudbruin in de frituur. Laat uitlekken op keukenpapier en bestrooi…

…vlees en zet in een schaal ijswater of in de koelkast. Patat Bak de frieten op 140°C zonder dat ze verkleuren. Laat uitlekken en afkoelen bak ze daarna op 180°C…