Klop de eieren los met de room en het basilicum. Kruid met peper en zout. Spoel de courgettes, snij ze in blokjes. Spoel de tomaatjes, halveer ze. Pel de knoflook…

…het varkenshaasje daarna in een met boter ingevette ovenschaal en bestrijk met het kruidenmengsel. Leg er de trosjes kerstomaten, het derde teentje knoflook en de rest van de kruiden bij…

…bak de ham in 10 minuten krokant in de oven. laat afkoelen en breek in stukken. Verhit olijfolie en stoof er de kerstomaten in, schep om tot ze bijna openbarsten…

…20 minuten zachtjes sudderen. Voeg 5 minuten voor het einde van de gaartijd de hele kerstomaatjes toe. Zet een pan lichtgezouten water op voor de spinazie. Spoel de spinazie en…

…Spoel de courgettes en maak er met behulp van een spiralizer lange spaghettilinten van. Spoel de kerstomaatjes. Snipper het chilipepertje in fijne ringetjes. Verhit olijfolie in een wok en roerbak…

…Halveer de kerstomaten. Klop de eieren luchtig met de room en breng op smaak met peper en zout. Smelt wat boter in een pan en bak er al roerend de…

Pel en snipper de sjalot. Pel en snipper de knoflook fijn. Spoel de tomaatjes. Spoel de bonen onder koud water en laat uitlekken. Neem 4 vellen aluminiumfolie. Verdeel er de…

…reepjes. Besmeer de pizzabodem met de korianderpesto. Verdeel er de plakjes kipfilet over, leg er de kerstomaatjes op, bestrooi met de pijnboompitten en de parmezaan, druppel er wat olijfolie over…

…in de pan en roerbak er de courgette in, pers er de knoflook boven uit en voeg de kerstomaten en kipblokjes toe. Kruid nog met wat peper en zout. Verdeel…

…wijn. Pel en pers het knoflookteentje en roer onder de olijfolie. Spoel de kerstomaten en oregano en dep droog. Leg 4 stukken aluminiumfolie klaar, met daarop telkens een stuk bakpapier…

Verwarm de oven voor op 180°C. Doe de kerstomaatjes in een ovenschaal en besprenkel ze met 1 eetlepel olijfolie. Kruid met peper en zout en rooster zo’n 25 minuten…

…ze in met sesamolie. Rooster de watermeloen kort aan beide kanten waar de sesamzaadjes zitten. Prik de watermeloenblokjes op een houten prikkertje met de gele kerstomaat, een blaadje basilicum en…

Kook de pasta beetgaar in lichtgezouten water. Bak de kappertjes krokant in 1 eetlepel olijfolie. Schep ze uit de pan en laat ze uitlekken op een vel keukenpapier. Spoel de…

…de marinade. Halveer de kerstomaten. Meng de gegrilde groenten met de kerstomaten en het grofgehakt basilicum en kruid met peper en zout. Serveer met de burrata en de Italiaanse ham.

Verwarm de oven voor op 160°C. Meng de pecannoten, de pompoenpitten, de havervlokken, de kaneel, het gemberpoeder en snuifje zout. Rasp de schil van de sinaasappel tot je 2 koffielepels…

Spoel en rasp de courgette. Schep ze in een vergiet en strooi er zout over. Laat ze 10 minuten uitlekken en druk het vocht eruit. Leg ze dan tussen twee…

…4 en maak 4 kleine individuele broodjes. Maak met de takjes rozemarijn en de takjes salie de stam en takken van de kerstoom. Besprenkel met olijfolie en grof zeezout en…

Maak de balletjes. Spoel en rasp de courgette en knijp er zoveel mogelijk vocht uit. Pel en snipper de ui en de knoflook. Meng de ui, de knoflook, de courgette…

Bij een kerstdiner horen kaarsen. Maar wat als we je vertellen dat je ook eetbare kaarsen op tafel kan zetten, die nog eens lekker zijn ook? Met deze eetbare boterkaarsen…

…je ongetwijfeld nog héél vaak gaat maken. Bron: Zo maak je de caponata Verwarm de oven voor op de grillstand. Doe in een ovenschaal de kerstomaatjes, een flinke scheut olijfolie…