1. Meng het kalfsgehakt met het ei, de roomkaas en de kervel. Breng op smaak met peper en zout. Beleg de kalfslapjes met dit mengsel, rol op en steek vast…

…Vouw toe. Bestrijk met gesmolten boter en zet een paar minuten in de oven, op 200° C. 4. Serveer warm, met een groene salade waarin onder meer verse kervel zit!

…Meng de veldsla, basilicumblaadjes, kervel en de bladeren van de Oost-Indische kers voorzichtig door de dressing. Verdeel de salade over borden. Strooi er pijnboompitten over en leg er de…

Doe de gehakte kruiden in een kom en voeg de olijfolie en de azijn of citroensap toe.Klop 5 min. tot de saus "lobbig" wordt.Voeg naar smaak de mosterd…

…tomaatjes even onder de grill. Verwijder de tandenstokers serveer de vis  op bordjes dresseer de saus erover en werk af met de kervel, grijs garnalen en tomaatjes strooi een beetje…

Doe de biet, venkelzaad, half bosje kervel, zout en suiker in een mixer en pureer glad. Leg de zalm met de huid naar beneden in een grote schaal en spreidt…

Meng de ricotta met de limoenrasp, kervel en breng op smaak met peper en zout. Verdeel de ricotta over vier kleine glaasjes en top dit met de in stukjes gesneden…

…Mix de soep. Breng ze op smaak met de sojasaus, peper en zout. Serveer ze in kommetjes en werk af met de balletjes, nog enkele druppels sojasaus en de kervel.

…door. Breng op smaak met peper en zout. Voeg de aspergepunten toe, maar laat niet meer koken! Verdeel de soep over de borden en werk af met een plukje kervel.

…Schil en snijd de appel in stukken. Hak de kervel grof. Voeg de appel en kervel toe in de pan en fruit even mee. Blus af met de witte wijn…

Zanger Guus Meeuwis en sterrenchef Dick Middelweerd werkten al eerder samen in een pop-uprestaurant. De culinaire vrienden hebben nu een kookboek uitgebracht: Het lekkerste van Guus en Dick. In…

…in de koelkast. Spoel de sla en de kruiden en laat drogen. Scheur de dille, kervel, dragon en rucola in niet te fijne stukken. Meng de kruiden en de sla…

…beetje krab op een rammenassneetje en bedek met een tweede sneetje rammenas. Leg op ieder bord 4 rammenasravioli’s. Werk af met extra marinade, zalmforeleitjes en een paar plukjes kervel.

…peper en zout. Voeg de dragonblaadjes en de kervel toe en mix door. Halveer de plakjes ham en wikkel een half plakje rond elke asperge. Leg de asperges op een…

…met olijfolie. Lepel wat puree in het midden van een diep bord. Leg er de vis en de groenten bovenop. Lepel de saus errond en werk af met plukjes kervel.

…de azijn, de sjalotten, de fijngewreven dragonblaadjes en de kervel in een pan en laat dit inkoken tot een derde. Zo krijg je de gastrique, de basis van je saus…

Maak de champignons schoon en ciseleer ze. Schil de sjalotjes en hak ze fijn. Was wat kervel, peterselie en dragon en hak ze fijn. Geef zout en peper op de…

Maak de kruidenolie. Meng de olijfolie met de fijngesnipperde kruiden en zet weg. Verhit de gril of de barbecue. Spoel en halveer de nectarines. Ontpit ze en bestrijk ze met…

…tijm, peterselie, kervel, zout en peper in een keukenmachine of mixer en mix fijn.  Leg het lamszadel op het vel en bestrooi het met zout en peper. Verdeel er de…

…blus met een scheutje wittewijnazijn. Roer goed om tot de azijn verdampt is. Serveer de vis met de lentepuree en de boontjes Werk af met een plukje kervel of dille.