Verwarm de oven op 180 gr. Klop de eikes los met de room en mierikswortel pasta. Sjalotjes in ringen snijden. Tomaatjes halveren. Champignons in ringen snijden. Neem een pan een…

…op een platte schaal of maak er rolletjes van. Sla de room stijf en doe er de mierikswortel en de kruiden door. Zet een schaaltje met room in het midden…

Plaats twee dooiers en een koffielepel mosterd in een kom meng goed met een klopper. Monteer op met arachide, kruid af met citroensap, azijn, peper en zout. Ontvlies het vlees…

Meng de yoghurt met komkommerblokjes, een eetlepel geraspte mierikswortel, fijngehakte dille en een beetje peper en zout. Snij de 2 broodjes in de lengte door en bestrijk ze met deze…

…Klop de room half op en breng hem op smaak met een beetje peper en mierikswortel. druppel een beetje citroensap over de rolletjes en lepel er dan de room over…

De wraps verwarmen in de magnetron. Intussen de zure room mengen met de mierikswortel, de kappertjes en peper en zout. Besmeer de wraps met deze saus en leg er dan…

…ongeveer 100 gr) met de mierikswortel. Roer goed door. Snij de zalm in repen. Beleg een zout koekje met een lepel van de mierikswortelmix en doe hierop een reepje zalm…

…snijden. Sjalotje zeer fijn snijden. Meng deze ingrediënten met de zure room, mierikswortel en kruid naar smaak. Serveer deze salade met andere cruditeiten zowel bij vlees als vis te serveren.

…op 180 gr. Ajuin in zeer fijne blokjes snijden. Witloof zeer fijn snijden. Tomaat zeer fijn snijden. Radijsjes in fijne blokjes snijden. Komkommer in kleine blokjes snijden. Mayonaise met mierikswortel…

…10 minuten koken. Giet de bietjes af en laat afkoelen. Snijd ze daarna in grove stukken. Maak een dressing van de mierikswortel, crème fraîche en witte wijnazijn. Breng op smaak…

…volgens de instructies op de verpakking. Laat de rösti afkoelen. Bestrijk het knäckebröd aan één kant met de mierikswortelsaus. Leg de rösti op een sneetje. Leg er een sneetje zalm…

…pocheren) en een beetje laten afkoelen. Met een vork de zalm fijn prakken. Vermengen met yoghurtdressing en mierikswortelpuree. Naar smaak wat peper en zout gebruiken. De bloemtortillas verwarmen (dan kun…

Een saus maken van crème fraiche, mayonaise en mierikswortelpuree. De helft van de dikke saus vermengen met de kleingesneden zalmfilet of snippers. Veldsla (of andere neutrale slasoort) op bordje of…

…deze +/- 10 min steamen. Witte wijn samen met de room en mierikswortelpasta net tot aan het kookpunt brengen deze naar smaak bijkruiden. Als laatste de bieslook eronder mengen indien nodig…

…Besmeer de plakken brood met roomkaas. * Beleg het sneetje met gerookte zalm. * Doe er wat mierikswortel puree overheen en maal er wat citroen of peper over. * Voeg een takje dille…

Oesters openen en bereiden Vouw een theedoek meerdere keren op zodat deze dik en een stuk groter is dan de oesters. Leg de theedoek in je linkerhand en de oester…

…worden. Verdun de soep eventueel met wat water en breng op smaak met een beetje azijn. Schep de soep in kommen en garneer met de geraspte mierikswortel en achtergehouden bosui.

…basilicum. Daardoor krijgt het zijn lekkere kruidige smaak waar wij zo van houden. Bron: Broodje pastrami met mosterd & augurk Halveer de speltbol en besmeer de onderste helft met de mierikswortelcrème. Beleg…

…peterselie, yogonaise en mierikswortel door de rijst. Voeg de spinazie toe en meng nogmaals met zout en peper naar smaak. Verdeel de salade over de bewaardoosjes (dit kan de avond…

…komkommer en driekwart vande dille. Zet koel weg. Meng de yoghurt met het citroensap,4 el olijfolie en de mierikswortel. Brengop smaak met peper en zout. Gril de worstjes goudbruin…