…bij de bacon. Knijp de knoflookteentjes fijn boven de pan en laat alles een paar minuutjes sudderen. Kook ondertussen de pasta gaar volgens aanwijzing. Voeg de roomkaas, crème fraîche en…

Snijd de kipfilet in stukjes en bak deze in olie met een beetje kipkruiden bruin. Bak ook de champignons en de uitgeperste knoflook mee, en voeg als laatste de prei…

…smalle ringen. Kook de pasta volgens de instructies op de verpakking. Doe wat olie in een pan en fruit hier gedurende 5 minuten de courgette en prei in. Voeg de…

…terwijl je verder mixt, druppelsgewijs de extra vergine olijfolie toe. Hierdoor wordt het mengsel dikker als een soort mayonaise. Kook de pasta beetgaar. Laat kort uitlekken, voeg aan de uien…

…de helft van de pesto door de warme pasta en meng de resterende rucola en de zongedroogde tomaatjes erdoorheen. Verdeel de pasta over de diepe borden en verdeel er de…

…kopje (150 ml) kookvocht uit de pan en schenk al roerend bij het eimengsel. Giet de pasta af. Doe terug in de warme pan en zet op het kleinste pitje…

…lattes en in maritozzi. Dringend tijd om nog 'ns een knaller van een pistacherecept te lanceren dus. Maak kennis met deze pasta met burrata, pistache en mortadella. Ofwel: met je…

Een pasta met rode biet, feta en dille: fris en het is eens wat anders dan spaghetti met tomatensaus. En dat binnen 5 minuten op tafel, met een oogstrelend (roze…

…opdrogen op keukenpapier. Kook de pasta beetgaar in gezouten water met de salie. Giet ze af. Vermeng ze met de koolreepjes en de spekjes. Schep de pasta in een ovenschaal…

Maak de prei schoon. Snij 'm overlangs doormidden en vervolgens in schuine stukken. Pel en hak de knoflook. Kook de macaroni al dente. Giet af en laat uitlekken. Stoof de…

Spoel de aubergines en snij in plakjes. Bestrooi ze met zout en laat 10 minuutjes rusten. Spoel en dep ze droog met wat keukenpapier. Snij ze verder in blokjes. Kook…

Kook de pasta beetgaar in gezouten water, volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snij de asperges in hapklare stukken en blancheer ze kort, naargelang de dikte 2 à 4 minuten…

Bereid de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking. Zet opzij. Spoel de radijzen en het loof grondig. Laat bij de helft van de radijzen het loof eraan. Gebruik de…

…wat kookvocht toe om de pasta verder te garen in de pan. Doe dit met kleine hoeveelheden. Haal de pan van het vuur als de pasta al dente is en…

…een droge koekenpan krokant. Kook ondertussen de pasta beetgaar in lichtgezouten water. Bewaar een kopje van het kookvocht. Giet de pasta af en schep de pasta, samen met de spekjes…

…kookvocht op. Voeg een scheutje kookvocht bij de pesto. Snij de gerookte zalm in hapklare stukken. Meng de pesto onder de pasta en serveer de pasta met de gerookte zalm.

…de voorverwarmde oven. Rooster de gehakte hazelnoten in een pan zonder vetstof en laat ze afkoelen op een bord. Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet af…

…laat ze karamelliseren. Blus de groenten met de witte wijn. Kook ondertussen de pasta beetgaar in gezouten water volgens de aanwijzingen op de verpakking. Laat de pasta uitlekken, maar bewaar…

…haal ze er dan uit met een schuimspaan of spatel. Laat ze even uitlekken op keukenpapier. Giet de pasta af en verdeel over 4 borden. Schep de aubergine-tomatensaus erover…

Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar. Doe de olie in een koekenpan en fruit hierin de ui en knoflook op laag vuur goudbruin. Bak de gehalveerde…