Verhit 2 eetlepels olie in een anti aanbakpan en rol het vlees ondertussen in de bloem met zout en peper. Bak het vlees bruin aan alle zijden en doe ze…

Neem een kookpan met dikke bodem. Laat de boter smelten en bak het vlees aan alle kanten goudbruin. Houd het vlees warm. Schil de groenten en snijd ze in stukjes…

Roer currypasta en sesamolie door elkaar. Voeg het vlees hieraan toe en meng alles goed met elkaar. Pel en snipper de uien en de knoflook. Maak de sperziebonen schoon en…

…het vlees voor het bakken door de bloem. Verhit de overgebleven 2 eetlepels olijfolie in de pan.Bak het rundvlees op een hoge warmtebron in gedeelten om en om bruin…

…kleur verandert. Voeg het rundvlees en andere ingrediënten toe en ongeveer 1/2 liter water (of runderbouillon). Breng aan de kook en zodra het kookt temper het vuur tot sudderen. Laat het…

Vlees aanbakken in pan met olie (pan moet in de oven kunnen) dan eruit en kruidenmengsel zachtjes fruiten tot alle geuren vrijkomen. Afblussen met 400 ml. kokosmelk en 400 ml…

Verhit een grillpan op matig tot hoog vuur of maak de bbq aan. Steek het vlees aan spiesen en bestrijk met olie. Bestrooi met zout en peper. Gril de spiesen…

Snijd het vlees in niet te kleine blokjes.Schil en snipper de ui.Meng door het vlees de ui,olie,peper,zout en uitgeknepen knoflook.Laat het vlees 1 uur…

1).Maak een marinade van de olie, azijn, ketjap, W-saus, de suiker en de kruiden en mix dat goed met een staafmixer. 2).Zet de helft van de marinade…

-Boter of olie verhitten in de pan. -Vlees rondom bruin bakken. -Uien toevoegen en even meebakken. -Blik tomatenstukjes met het sap erbij doen. -200cc kokend water erbij doen. -Alle overige…

Snij de uien in zeer dunne schijfjes en het vlees in lucifertjes. Besprenkel met zout, peper, suiker en de helft van de maïzena en wrijf dit in het vlees. Voeg…

vlees in repen snijden en 3 uur marineren in ijskast- 3uur braden, uitgelekt met gesneden uien -en marinade weer toevoegen- een halve l. water of bouillon erbij doen, geregeld omzetten…

…een wok op hoog vuur tot deze bijna gaat roken. Voeg de sesamolie en het rundvlees toe en roerbak 30 sec. Voeg de knoflook toe en roerbak nog 1 min…

Verhit de olie in een grote braadpan. Bak hierin de fijngehakte sjalotjes en knoflook lichtbruin. Voeg het in dobbelsteentjes gesneden vlees toe en schroei dit dicht tot het lichtbruin is…

…Voeg al roerende 200 mililiter kokend water toe.Verhit boter in een braadpan.Bak het rundvlees aan alle kanten lichtbruin.Voeg het koffiemengsel en de kruidnagels toe.Stoof het vlees…

…doe alles in een ovenschaal. Verhit in een andere pan olie en bak de blokjes rundvlees rondom bruin. Voeg het vlees aan de saus toe en laat het gerecht 90…

Snipper de uien in grove stukken en bak ze samen met de runderpoulet rondom bruin in een scheutje olijfolie. Voeg de (voorverwarmde) runderbouillon en kruiden naar smaak toe. Laat dit…

…Voeg 10 eetlepels woksaus toe. Wok nog 1 minuut. Schep de teriyaki rundvleesreepjes en de rijst in 4 diepe kommen of op borden. Bestrooi de rijst met het achtergehouden selderijgroen

Verwarm de oven voor op 160 graden C. Meng de bloem met zout en peper en schep het vlees goed door. Verhit de olie in een grote vuurvaste braadpan en…

Bak het vlees in porties aan alle kanten bruin in de olie. Voeg de ui toe en fruit even mee. Giet de bouillon en rode wijn erbij. Voeg de tijm…