…Wacht tot het schuim begint weg te trekken. Schep de champignons door de boter en strooi door een zeefje de bloem er overheen. Schep alles enkele malen om. Voeg bouillon…

Kook de pasta al dente. Doe wat champignons in een steelpan en sauteer ze een paar minuten in braadboter. Schenk de room eroverheen en voeg naar smaak zout en peper…

…beetje olie. Haal uit de pan en houd warm. Bak in gesmolten boter eerst de ui aan en voeg vervolgens de champignons toe. Snijd de champignons in vier stukjes. Breng…

Ontsteel en reinig de champignons. Verdeel broccoli in roosjes. Rasp kaas. Bak de champignons 10 minuten op een niet te laag vuur in de olijfolie met wat zout en/of…

Snijd de champignons in schijfjes. Kneus de knoflook en snijd de knoflook fijn. Zet een wok op hoog vuur. Voeg arachide olie toe en wok de knoflook kort in de…

…Haal het vlees, champignons en ui met een schuimspaan uit de pan. Giet het water in de pan en roer daar met een garde creme fraiche doorheen. Voeg eventueel nog…

…de bouillon een saus. Voeg citroensap en champignons toe. Voeg indien nodig champignonvocht toe om de saus te verdunnen. Maak de saus af met de slankroom. Voeg peterselie toe en…

…de uien en snijd ze in plakken. Maak de champignons schoon en snijd ze in plakjes. Fruit de uien goudgeel in wat boter, doe het vlees erbij en bak het…

Laat de biefstukken op kamertemperatuur komen. Snijd de champignons in niet te dunne plakjes of halveer ze. Snipper de ui. Zet een koekepan op hoog vuur en laat heet worden…

Verwarm de oven voor op 175 graden C. Maak de paddestoelen schoon en snijd grote exemplaren in tweeën of vieren. Maak de lente-uitjes schoon en snijd ze in ringetjes…

…snij het kontje eraf en snij ze in 4 stukken. Poets de champignons schoon met een doekje en snij ze in 4en. Was de lente-uitjes en snij het onderste…

…Roer na 15 minuten de knoflook door de braadboter. Doe er daarna de champignons bij. Laat ze zachtjes meebraden en schep ze enkele malen om. Neem na de aangegeven tijd…

…met de overige ingrediënten plm. 6 uur lekker garen. Bij gebruik van de braadpan: Doe het vlees met champignons, paprika en zilveruitjes terug in de pan. Breng aan de kook…

…en haal uit pan. Fruit ui en knoflook in bakvet tot zacht. Voeg de champignons en rozemarijn toe en bak tot mooi van kleur. Voeg weer de spekjes en hamlap…

…gaar. Keer halverwege. Bak zo nog 2 pannenkoeken. Leg de pannenkoeken op 4 borden en verdeel er de gebakken champignons over. Verdeel de edamame mix over de pannenkoeken, samen met…

…soep)pan de olie. Bak de champignons met de prei 2 min. Voeg het water en de bouillonblokjes toe aan de groenten en breng aan de kook. Voeg de mie…

…el olie, de azijn en peper naar smaak. Snijd de varkenshaas in plakjes en leg op 4 borden. Schep de champignonroomsaus over het vlees. Schep er de rucolamelange bij. Haal…

…bak de spruiten in 10 min. beetgaar met de gnocchi. Snijd de champignons in kwarten. Verhit de boter in een hapjespan en bak de champignons in 3-5 min. gaar…

Verhit de olie in een koekenpan en bak de champignons 3 min.op hoog vuur. Voeg de saus toe en breng tegen de kook (laat de saus niet koken). Zet…

Kook de mie volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verhit in een wok de olie. Bak het vlees in 3 min. rondom bruin aan. Voeg de groenten toe en bak…