Kook de eieren half hard. Een beetje smeuiige dooier is wel lekker Maak de paddenstoelen schoon en snij in stukjes Snij de knoflook klein of doe in een knoflook pers…

Was de kabeljauwfilets onder de koude kraan en dep ze droog. Maak het witlof schoon en snijd de struikjes in de lengte in smalle reepjes. Smelt de boter op een…

Snijd het vlees in kleine reepjes en hak de knoflook grof. Meng het vlees met de knoflook, het zout en het limoensap en laat dit 15 minuten intrekken. Meng de…

: Snijd het vlees in niet te dikke reepjes. Laat de laksa 5 minuten weken in kokend water en laat het daarna uitlekken. Knip de laksa daarna in stukjes. Snijd de…

Schil en snijd de appels in vieren verwijder het klokhuis en snijd de appels in plakjes. Pel en snijd de ui in halve ringen. Verwarm een pan en bak het…

’s Middags voorbereiden Gebakken chocolademousse Bestrijk de bakvormpjes licht met olijfolie. Hak de chocolade fijn en smelt het in een kom boven een pan met water dat net onder het…

…beetje zout en peper en het sap van een partje citroen. Gebakken kabeljauw Bestrooi de kabeljauw aan beide kanten met een beetje zout en peper. Strooi bloem op een bordje…

Pel en snijd de uien in halve ringen. Verhit een scheut olie in een pan en fruit de uien circa 8 minuten. Blus af met de rode wijn en kook…

Gebakken zeebaars op een bedje van groente met knoflook en peterselie Snijd de zeebaars in filets.Snijd de bladpeterselie en de knoflook fijn.Breng een pan met water en een…

Snijd de kip in stukken en wrijf deze in met het zout en het limoensap en laat het 10 minuten intrekken. Rooster de kokos goudbruin en wrijf of maal het…

Knip de eend in vier stukken. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Wrijf de eend in met de bumbu en het zout. Verhit in…

Snijd de kip in stukken. Verhit in een pan de boter en bak de kip bruin. Snijd de kip in stukjes. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn…

Rooster eerst de kunyit voor 3 minuten boven een houtskoolvuurtje. Wrijf of maal daarna de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Snijd de kip doormidden. Doe de kip…

Snijd de eend in 4 stukken. Verwijder de nerven van de jeruk purut. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Verhit in een pan het…

Snijd de kip in 8 stukken. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Verhit in een wok de santen samen met het water, de salam…

Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Snijd de kip in 4 stukken en wrijf deze in met het limoensap en de bumbu laat het…

Maak de eend schoon en snijd deze in 4 delen. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Marineer hiermee de eend en laat dit tenminst…

Maak de eend schoon en snijd deze in 6 stukken. Wrijf de eend in met het limoensap en laat dit 5 minuten intrekken. Wrijf of maal de ingrediënten voor de…

Wrijf het vlees in met het citroensap, het zout en de olie en laat dit tenminste 30 minuten intrekken. Verhit een pan wat olie en bak de levers krokant en…

Snijd de kip in 12 stukken. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Snijd de serai in dunne plakjes. Verhit in een pan het kokoswater…