…komijnzaad en de gemalen koriander 1 min. met de ui mee. Voeg de prei en de roerbakgroenten toe. Bak de groenten in 4 min. knapperig gaar. Meng de quinoa en…

…Rooster ca. 20 minuten in de oven. Voeg na ca. 10 minuten de roerbakgroenten toe. Doe intussen de rest van de currypasta, de kokosmelk, de bouillon, de vissaus en het…

Verwarm de oven voor op 200 ºC of gasovenstand 4. Laat de kaasblokjes uitlekken en prak fijn met vork. Meng de kaasblokjes met slagroom en eieren. Breng op smaak met…

…de tomaat en de olie. Breng op smaak met peper en eventueel zout. Verhit de olie in een wok of hapjespan en bak de roerbakgroente 2 min. op hoog vuur…

Verwarm de oven voor op 180 °C. Vet de springvorm in en bekleed met het bladerdeeg. Klop de eieren los met de crème fraîche, Hollandse groentekruiden en peper. Roer de…

Snijd de winterpeen in blokjes en de blaadjes van de koriander grof. Kook de rijst volgens de aanwij­zingen op de verpakking. Verhit de olie in een hapjespan en fruit de…

Verwarm de grill voor op de hoogste stand. Ontkorst de kaas en rasp grof. Snipper de ui. Verhit de boter in een braadpan en bak de ui ca. 2 min…

Smelt de boter in een grote pan met dikke bodem, op laag vuur zodat de boter niet verkleurt. Voeg de bloem toe en laat in 3 min. gaar worden (roux…

Verwarm de oven voor op 220 graden. Schil de aardappels en snijd ze in plakjes. Kook de aardappelschijfjes tot ze zo goed als gaar zijn. Giet een scheutje olie in…

Kook water zonder zout in een pan. Verwarm de pan en voeg boter toe. Smelt de boter en voeg dan het gehakt toe. Spatel regelmatig totdat de gehaktbrokken klein genoeg…

…de azijn, de honing, de bouillon en de maizena in een kommetje. Voeg de rest van de plantaardige olie en de roerbakgroenten toe aan de koekenpan, bak ca. 2 minuten…

Bereid de risotto volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verhit de olie en roerbak de paprika al omscheppen 5 min. Voeg de champignonroerbak en de vis toe en bak al…

Verwarm de olijfolie in een soeppan en roerbak hierin de groenten 2 – 3 minuten. Schenk de pastasaus en de bouillon erbij en breng dit al roerend aan de kook. Voeg…

Schil de mango, snijd het vruchtvlees van de pit en vervolgens in kleine blokjes. Halveer de paprika in de lengte, verwijder de zaadlijsten en snijd het vruchtvlees in kleine blokjes…

…en bak 2 min. mee. Neem uit de pan. Verhit de rest van de olie in dezelfde pan en bak de roerbakgroente 3 min. op middelhoog vuur. Voeg de tomaten…

…of boter en bak het gehakt, de ui en komijn 5 min. op hoog vuur. Voeg de roerbakgroente toe en bak 5 min. op middelhoog vuur. Schep regelmatig om. Voeg…

…beetgaar. Snijd de knoflook fijn. Schil en rasp de gember. Verhit de rest van de olie in de wok en bak de roerbakgroente, knoflook en gember 6 min. al omscheppend…

Verhit de olie in een wok. Bestrooi de kalkoenreepjes met zout en peper naar smaak en bak ze ca. 2 min. Voeg de ui en de knoflook toe en roerbak…

…en pureer glad. Breng de pesto op smaak met zout en peper. Verhit in een koekenpan de resterende olijfolie. Bak de roerbakgroenten in ca. 4-5 minuten. Verdeel de groenten…

…het is niet erg als het een beetje geblakerd is, dit zorgt voor extra smaak. Bestrooi met korianderblaadjes en serveer met rijst en roerbakgroenten en de saus uit de braadslee.