…snijd ze klein. Was de tomaten en rasp ze. Fruit de ui en de knoflook zacht in de olijfolie. Voeg de rundvleesreepjes toe en bak ze kort. Voeg de snijbonen…

Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Rooster de amandelen in een droge pan goudgeel. Maak de prei schoon en snijd in ringen. Doe de prei met de…

Maak het vlees en de tong schoon. Snijd het vlees in blokjes. Verhit in een pan de bouillon en kook de tong gaar en zet apart. Snijd de tong in…

Snijd het vlees in 14 reepjes van 7x2 cm. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Meng de santen met de massala, de jeruk purut…

Laat eerst de rijst goed uitlekken. Verhit in een pan het water samen met de rijst en kook deze gaar. Voeg dan de salam, de serai, het zout, de kokosmelk…

Snijd het vlees in stukken. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Meng de bumbu met het vlees en schep dit in een pan en…

Snijd het vlees in plakken van 1 cm dik. Snijd de sjalotjes, de lomboks in dunne plakjes en de tomaat in stukjes. Wrijf of maal de ingrediënten van de bumbu…

Snijd het vlees in dunne reepjes en sla deze reepjes mals. Meng de eetl palmsuiker met de ketumbar. Verhit een wok en voeg het vlees toe. Laat het vlees zachtjes…

Snijd het vlees in reepjes, de tahu en de radijs in plakjes. Hak de knoflook fijn. Snijd de courgette in blokjes, de lente-ui, de sjalot en de lombok in…

…lekker bruin. Voeg stukken rundvlees toe als je een restant gebruikt. Blus af met rode wijn en voeg zoveel water toe dat het vlees en uien net niet onderstaan. Voeg…

Snijd het vlees in zeer dunne plakjes. Week de mihun in het hete water voor 10 minuten en laat het daarna goed uitlekken. Knip het daarna in stukken. Snijd de…

Snijd de sjalotjes en de knoflook fijn. Snijd de lomboks en de rawits in dunne plakjes. Snijd de lente-ui in stukjes. Verhit in een pan het water samen met…

Snijd het vlees in stukjes. Snij de sjalotjes en de lomboks in dunne plakjes en rasp de jahe. Verhit in een pan het water het vlees samen met het zout…

Snijd het vlees in stukjes en de sjalotjes in dunne plakjes. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Verhit in een pan de olie en…

…knoflook fijn, hak de paprika en ui in blokjes en hak de korianderblaadjes en lente-uitjes fijn. Kook het gemarineerde rundvlees in een snelkookpan (ongeveer 12-15 minuten), tot het…

…Rijgeerst een stukje pancetta, dan eenblaadje salie, een stukje worst en eenblokje rundvlees op een spies. Herhaaldit tot er niets meer bij kan en eindigmet pancetta. Wrijf een ovenschaal inmet…

Snij de biefstuk in reepjes. Maak de paprika’s schoon, snij het vruchtvlees in fijne reepjes. Pel en halveer de ui, snij ze in dunne partjes. Pel en snipper de…

Breng het water met de mergpijp en het soepvlees uit het soeppakket, de laurierblaadjes en de bouillontabletten in een soeppan aan de kook. Laat 2 uur zachtjes met de deksel…

Snijd de nangka in stukken van 2 cm. Snij het vlees in stukjes en de lomboks in dunne ringen. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een…

Snijd het vlees in zeer dunne reepjes. Marineer het vlees met het gembersap, het zout, de kecaps en de sesamolie voor 30 minuten. Snijd de knoflook in dunne plakjes, de…