…met keukenpapier en bak de blokjes in 3-4 min. goudbruin. Voeg de champignons toe en bak 4 min. mee. Verwarm de melk. Giet de aardappelen met de spruiten af…

…een hapjespan ? van de olijfolie. Fruit de ui met de knoflook en de champignons 2 min. Voeg de sojadrink toe en kook de saus in 2-3 min. in. Verhit…

Snijd de champignons in kwarten. Verhit de olie in een ruime koekenpan en bak de champignons ca. 5 min. op hoog vuur. Schep regelmatig om. Breek intussen de eieren boven…

…vuur. Verhit in een koekenpan de olie. Bak de sjalot met de champignons en de kerriepoeder 3 min. Verwarm de oven voor tot 200ºC. Neem het vlees uit de pan…

…in een hapjespan. Snipper de uien, snijd de champignons in kwarten en bak 5 min. mee met de spekjes. Voeg de bloem toe en bak 1 min. al roerend mee…

Zo maak je het: 1. Schil de aardappels en snijd ze in gelijke stukken. Doe ze over in een pan met water zodat de aardappel net onderstaat. Voeg zout toe…

Borstel de champignons droog schoon. Bak ze (eventueel in plakjes) samen met de knoflook in olijfolie. Kruid met peper en zout. Vermeng de mierikswortel met 1 el olijfolie. Bestrijk er…

…Gril het stokbrood goudbruin. Bak intussen de champignons in boter, met de peterselie en de knoflook. Kruid met peper en zout. Verdeel de champignons over het brood, leg er een…

Borstel de champignons schoon en snij in partjes. Spoel de prei en snipper in ringen. Schil de aardappelen en snij ze in kleine blokjes. Bak ze in ongeveer 10 minuten…

…el olijfolie. Leg er de champignons in en laat ze 1 uur (of langer) marineren. Bereid de quinoa volgens de aanwijzingen op de verpakking. Pel en pers de knoflook. Rasp…

…Fruit de sjalot in boter. Voeg de champignons toe en roerbak ze krokant. Snij de olijven in kleine stukjes. Mix de champignons met de pijnboompitten, de krulpeterselie en de olijven…

…een grote lap. Klop ze iets platter met een vleeshamer. Schep de champignontapenade in het midden van de filets, rol ze op en bind ze vast met keukentouw. Kruid met…

…Pel en pers de knoflook en fruit ‘m aan in olijfolie. Voeg de champignons toe en bak ze goudbruin. Kruid met peper en zout. Giet de groenten af en pureer…

…overige groenten. Smelt de boter in de grote koekenpan. Bak hier de ui en champignons lichtbruin in. Voeg de tomaten toe en bak dit een paar minuten op een hoog…

…goed door. Strooi er dan wat bloem overheen zodat het helemaal bedekt is met de bloem en roer opnieuw. Snijd de champignons in plakjes en de uien in ringen. Hak…

…temperatuur kunnen komen. Snijd ze in plakken van ongeveer 3 cm dik. Borstel de champignons schoon en snijd ze in plakjes. Pel en snipper de ui fijn. Dep de plakjes…

…champignons en de uisnippers lichtbruin. Doe de warmtebron uit. Voeg de hamreepjes en 50 gram geraspte kaas toe en roer alles goed door elkaar. Oven voorverwarmen op 200 graden. Champignon…

…wat boter in een pan en bak daarin de biefstuk op heel hoog vuur gaar maar niet te taai. Schep de gebakken biefstuk en creme fraiche door het champignon pruttelpotje…

…gebakken knoflook-champignons met tijm. Een heerlijk bijgerecht of hapje op brood. In de herfst eten we graag producten die in herfst beschikbaar zijn. Ondanks dat je champignons all year…

Maak de champignons schoon. Snij de tonijnsteak en het spek in even grote dobbelsteentjes (±3 cm). Prik afwisselend een champignon, een blokje tonijn en een blokje spek op een satéprikker…