Asperges Snijd 2 centimeter van de onderkant van de asperges af. Schil met een dunschiller de asperges begin 2 centimeter onder het kopje van de asperges. Breng een grote pan…

…het gedroogde fruit toe en laat even afkoelen. Maak de appel schoon en snijd in blokjes. Verdeel de appelblokjes over glazen, schenk de yoghurt erover en schep de hazelnotenmuesli erop.

…snijd de ui in halve ringen. Meng in een grote kom de aardappels hazelnotenpesto broccoli cherrytomaten rode ui en de rucola. Verdeel de Italiaanse aardappelsalade en de saucijsjes over borden.

Dep de scholfilets droog met keukenpapier en snijd in 4 gelijke repen. Leg in een schaal en besprenkel met het citroensap en breng op smaak met peper. Meng in een…

…en om in ca. 5 minuten in een koekenpan op matig vuur. - Bestrijk nu de plakken met de hazelnotentapenade en rol deze op. Zet ze vast met een cocktailprikker. - Serveer…

Snij de aubergines in schijven van 1/2 cm dik. Bak ze gedurende 6 min in een bodempje olijfolie, op ene matig vuur. Verwijder nadien met keukenpapier het overtollige vet…

- De witloofjes laten garen in een scheutje water en citroen, lichtjes gekruid met nootmuskaat, peper en zout. Van de shiitake, oesterzwam en gehakte sjalot een champignonduxelle maken. - Het geheel in…

Je wil natuurlijk altijd lekker eten. Dus óók als je zwanger bent. Toch gaan veel boeken en websites vooral over wat je níet mag eten als je zwanger bent. Het…

…vierkruidenpoederen calvados toe.Meng het geheel tot een homogenemassa. Voeg de hazelnotentoe en kruid met peper enzout. Meng goed. Vet een ovenschaal (met deksel)in met olie en voeg een…

…rode kool met appelstroop en ras el hanout wilde eend vijgen-sinaasappel compote hazelnotenGekaramelliseerde rode koolSnijd de rode kool flinterdunVerhit olijfolie in een pan.Fruit hierin de rode kool glazig…

…een deel van het meel vervangen wordt door notenmeel, in dit geval amandelmeel en hazelnotenmeel. De boter wordt niet koud toegevoegd, maar er wordt eerst een beurre noisette van gemaakt…

…Strooi de kappertjes en de hazelnotenover het gerecht Aardpeer-knoflook crème met witte kool en tongschar Aardpeer-knoflookcrème Schil de aardperen en leg ze in koud water met limoensap om…

…toe. Verdeel de pompoenpuree over de borden en leg twee stukken gekonfijte pompoen bovenop. Lepel de hazenotentopping op de warme stukken pompoen. Nog meer vegetarische hoofdgerechten: Een van de makkelijkste…