…het glazuur door 2 eetlepels citroensap met de bloemsuiker te mengen. Haal de cake uit de oven, laat even afkoelen en werk vervolgens af met het glazuur en verse aardbeien.

…Laat ± 30 min. opstijven in de koelkast. Verwarm intussen voor de vulling de 400 g aardbeien en de bramen met de 110 g suiker, 40 ml rodewijnazijn en de vanille…

…kruidengranita uit de diepvries, roer met een vork nogmaals goed los en schep in 4 (borrel)glaasjes. Besprenkel de granita eventueel met gin en zet de glaasjes bij de aardbeienspiesen.

…Maak de aardbeien schoon en snijd ze in plakjes. Beleg een bolvormige schaal met plastic folie. Beleg de schaal met plakjes aardbeien. Schep het ijs in de schaal en druk…

…aan en strijk het glad. · Week de gelatine in ruim koud water. · Maak intussen de aardbeien schoon en pureer de helft met de suiker. · Knijp de blaadjes gelatine goed uit. ·…

Week de gelatine in koud water en verwarm de aardbeienpuree. Voeg de geweekte gelatine toe aan de verwarmde aardbeienpuree en laat de gelatine oplossen. Laat het geheel afkoelen in de…

Was de aardbeien en de tomaat en snij in stukken. Snij de halloumi in stukken en verhit zonnebloemolie in een koekenpan tot goed heet. Doe de stukjes halloumi in de…

…zoet genoeg is. Zo niet dan voeg je er nog wat poedersuiker aan toe. Maak het fruit schoon en snij de aardbeien in twee of in vieren, afhankelijk van de…

…Leg afgedekt in de koelkast. Was de aardbeien en verwijder de kroon. Breng het water samen met de suiker in een steelpan zachtjes aan de kook. Voeg de aardbeien toe…

…al te stevig! Voeg de fijngemalen aardbeien-mengsel toe en mix ze samen tot een geheel. Doe de oreo koekjes in een mixer en maal ze fijn. 1. Verdeel de…

…in een mixer. Mix het fijn. Snijd de aardbeien in kleine stukjes. Doe de roomkaas in een diepe kom en mix het samen met 50 gr slagroom. Klop het samen…

1).Doe de gevierendeelde aardbeien in een kom en bestrooi ze met zwarte peper en laat ze dan marineren in de balsamico azijn, roer regelmatig door. 2).Meng de olijfolie…

Mix voor de granité de aardbeien met het water en de suiker. Plaats enkele uren in het vriesvak. Splits voor het wafelbeslag de eieren. Klop de eiwitten stijf en houd…

Aardbeien wassen en kroontjes verwijderen. Abrikozen met heet water begieten, pellen, doorsnijden en van pit ontdoen. Pureer het vruchtvlees in de mixer. Maak de honing in een klein pannetje warm…

…een zeef op. Voeg het aardbeienmengsel toe en druk het stevig aan met een spatel of lepel om de zaden en eventuele ongewenste stukjes achter te laten, zodat je een…

…in stukjes toe. Laat 1 minuut staan en roer daarna tot een gladde ganache. Snijd de aardbeien (400 g) in stukjes en doe ze in een kom. Voeg de chocoladeganache…

…geleidelijk toe en klop tot een stevige room. Doe de room in een spuitzak. Snijd de aardbeien in kleine stukjes.Neem een theebiscuit en spuit er een toefje room op…

Doe de blaadjes munt samen met de rest van de ingrediënten in een maatbeker en zet de staafmixer erin.

…mengsel iets dikker wordt. Laat het geheel afkoelen. Spatel de aardbeien en de slagroom 'luchtig' door het mengsel en doe het over in de ijsmachine of keukenmachine. Laat het draaien…

Spoel de aardbeien en verwijder de kroontjes. Snij ze in stukjes en doe er desgewenst wat suiker bij. Klop de room op en voeg er aardbeiencoulis en wodka aan toe…