…filodeegreep over de kaas. Zorg ervoor dat de zijkanten goed naar binnen gevouwen blijven, zodat straks de kaas er niet uitloopt. Bestrijk de uiteinden met wat olijfolie zodat het filodeeg…

Leg de 10 vellen filodeeg op het aanrechtblad. Meng de feta met de peterselie, de citroenrasp en naar smaak wat peper. Verdeel de feta over de filodeegvellen en rol of…

Verwarm de oven voor tot 180 °C. Besmeer de deegvellen dun met het eiwit. Snijd elk vel in kleine vierkantjes. Bekleed elke muffinholte met 3 velletjes; laat elk velletje een…

Laat het filodeeg goed afgedekt met huishoudfolie en een schone theedoek tegen uitdrogen in 2-3 uur ontdooien. Verwarm de oven voor op 175 graden C. Hak de amandelen, walnoten…

Verwarm de oven voor tot 200 ºC. Bestrijk de vellen deeg met 4 el olijfolie. Bekleed er de ingevette springvorm verspringend mee en laat het deeg over de rand hangen…

…en zout en peper naar smaak door. Schenk het over de zalm-courgettevulling. Vouw het filodeeg nonchalant terug. Bak de quiche in 35-40 min. lichtbruin en gaar. Neem de…

…bestrijk het dan met iets olijfolie. Ga zo door totdat je een mooi driehoekje overhoud. Leg de filedeegflapjes op een bakplaat bekleed met bakpapier. 6. Bestrijk de hapjes tot slot…

…Verwarm de oven voor op 180 graden (hetelucht). 7. Kwast een vel filodeeg in met gesmolten boter en leg er een tweede vel bovenop. Kan je alleen kleine vellen vinden…

…op 200 graden (electrisch), 180 graden (hetelucht). Laat de filodeegvellen tussen een vochtige theedoek ontdooien. 2. Rooster de pistache- en walnoten in een droge koekenpan, doe ze in het hakmolentje…

…en de dille fijn en meng dit door de vulling. 4. Neem een vel filodeeg en bestrijk deze met olijfolie (gesmolten boter kan ook). Plak een tweede vel er bovenop…

Indien je filodeeg uit de diepvries gebruikt, laat je dit eerst op kamertemperatuur ontdooien. Zorg ervoor dat je in het verpakking laat ontdooien. Of onder een natte theedoek, anders droogt…

…20 minuten gaar in de oven. Laat de vulling iets afkoelen voordat je verder gaat. Neem een vel filodeeg en besprenkel deze met olijfolie. Strijk het uit met een kwastje…

…en kruid ze met het ­kerriepoeder, peper en zout. Halveer de vellen filodeeg en neem 1 vel per rolletje. Bestrijk het filodeegvel met olijfolie. Leg wat van het scampi-aspergemengsel…

Laat het filodeeg ontdooien in een theedoek. Verwarm de oven voor op 180 graden. Leg vier vellen filodeeg op een met bakpapier beklede bakplaat, zodat er een groot vierkant ontstaat…

Haal het filodeeg uit de vriezer en laat het in de verpakking ontdooien. Verwarm ondertussen de oven voor op 175 graden. Verwarm een scheutje olie in een koekenpan en voeg…

Laat het filodeeg ontdooien door het uit de verpakking te nemen en onder een schone vochtige theedoek te leggen. Verwarm de oven voor op 175 graden. Verwarm een scheutje olie…

…voor stap doen. Hak de pistachenoten grof met behulp van een keukenmachine. Besmeer de filodeegpakketjes met wat olijfolie en bedek dit met de pistachecrunch. Leg de pakketjes op een met…

Verwarm de oven voor op 200 graden. Laat de filodeegvellen in de verpakking ontdooien. Doe de zuurkool in een pan met een laagje water. Breng aan de kook en laat…

Verwarm de oven voor op 200 graden. Laat het filodeeg in de verpakking ontdooien. Verwarm een scheutje olie in een wokpan en wok de groenten samen met de cashewnoten, 2…

…Leg 3 vellen filodeeg erin en bestrijk elk vel met boter. Leg hierop weer 3 vellen filodeeg en bestrijk met boter. Strooi 1/3 van het amandelmengsel over de bodem…