…de sla over de borden. Schep de gebakken groenten, de bonen en de paprika erop. Besprenkel de salade met de dressing. Leg de forel erop en bestrooi met de bieslook.

…met een boterham. Verdeel hierover de forelfilets en de tuinkers. Breng op smaak met een beetje versgemalen peper. Dek de forel af met de laatste boterhammen en snijd diagonaal door.

…meng met de vispuree en vul hier de helft van een cakevorm mee en zet in de koeling. Herhaal direct de eerste 3 stappen maar nu met de gerookte forel…

…op een houten plank. Laat de eieren afkoelen in koud water. Roer de roomkaas los in een kom. Snijd de gerookte forel in blokjes en meng hem door de roomkaas…

…Snijd de eieren in vieren.SaladeVerbrokkel de forel.Schil en snijd de koolrabi in reepjes.Snijd de lente-ui in ringetjesSnijd de onderkant van de little gem af en pluk…

…met peper en zout. Meng de afgekoelde aardappelen met de gegrilde asperges, de courgette en de rucola. Lepel er de vinaigrette door. Verdeel de forel in plakjes en werk af.

…en bestrijk ze net voor het serveren met de ricotta. Breek de forel in stukken en verdeel over de kaas. Werk af met waterkers en uiringen en besprenkel met olijfolie…

…de frisse ingelegde komkommer maakt elke hap verrassend. Geïnspireerd door smaken uit de Scandinavische keuken, zoals gerookte forel, geitenkaas en een vleugje dille - voor een elegante touch. We hoeven je…

…af en prak zeniet al te fijn. Meng er 3 el olijfolie ende in reepjes gesneden forel door.Meng er nog de room, het citroensapen de bieslook onder en kruid…

…de crème. Mix de gerookte forel met de roomkaas en breng op smaak met citroensap, peper en zout. Beleg de omeletten met de forelcrème en de blaadjes spinazie. Rol ze…

…de pasta af en meng er de groenten en de ansjovisolie onder. Schep de pasta in borden, verdeel er de forel over, bestrooi met wat Parmezaanse kaas en de peterselie.

…voor op 200°C. Maak de broccoli schoon en snij 'm in roosjes. Stoom ze beetgaar en pureer ze. Hak de gerookte forel grof. Rasp de oude kaas. Splits de eieren…

…overhangen. Snij de forel in stukjes. Klop de mascarpone, de yoghurt, de eieren en mosterd los in een grote kom. Voeg de gebakken pompoen, de stukjes forel en de dille…

…de pan en laat afkoelen op een bord. Meng de pasta met de saus en verdeel over de borden. Verdeel de forel over de pasta en garneer met het amandelschaafsel.

…de olijfolie bij het beslag en meng goed. Laat het deeg 30 minuten rusten. Mix intussen de forelfilet met het sap van 2 limoenen, een rood pepertje en het kerriepoeder…

…het vel van de forel, controleer op graatjes en snijd in grove stukken. Besmeer de sneetjes brood met de spread en verdeel er de biet, forel en uitgelekte uitjes over…

…zout. Snij 200 g aardappelen voor de remoulade in blokjes en kook ze. Blancheer de overige erwtjes. Snij de gerookte forel in blokjes. Snij de lente-ui in fijne ringen…

…Leg de krieltjes op een met bakpapier beklede bakplaat en bak ze 10 minuten in de oven. Werk ze af met een stukje forel en extra verse kruiden. Serveer meteen.

…de vis, verdeel de vis in stukken en doe in de kom van je keukenmachine. Schep de roomkaas bij de gerookte forel en laat de machine even draaien. Gebruik hiervoor…

…Leg de gare asperges apart. Laat alles even inkoken. Breek de gerookte forel in relatief grote stukken. Kruid de soep af met een snuifje zout en witte peper. Snijd de…