Verhit de oven op 180 ºC. Snijd de courgette over de lengte door en hol ze met een bolletjesboor of lepel uit. Maak de bleekselderij de paprika de lente ui…

Gevulde kipfilet met tijm en gruyère Verwarm de oven voor op 200 ˚C. Snijd de kip in de lengte door zorg ervoor dat je de kip niet helemaal opensnijd. Ris…

Gevulde kipfiletsVerwarm de oven voor op 200 ºC.Snijd de kipfilets doormidden en sla plat.Pel en snipper de ui. Pel en snijd de knoflook.Bak de spinazie in een…

  Kook de rijst gaar in ruim water met zout. Giet de rijst af en laat afkoelen (niet afspoelen). Kipfilets Verwijder de haasjes van de kipfilets en hak de haasjes zo…

…de tomaten en het vocht. Verhit een scheutje olie in een hapjespan met deksel en bak hierin de gevulde koolbladeren op laag vuur rondom goudbruin. Schenk de tomatensaus erover en…

Vulling Pluk en hak de peterselie en de munt fijn. Pel en snipper de ui. Snijd de tomaten fijn. Meng voor de vulling de kruiden met de ui tomaten ongekookte…

…zijn. Vul de kipfilets met de mozzarella, tomaat en het basilicum. Doe de gezeefde tomaten in de ovenschaal. Verdeel de gevulde kip over de saus. Bak in ca. 25 min…

…smaak met zout. Verkruimel de feta boven de paddenstoelen en roer goed door. Gevulde pompoenbloemen Meng de bloem met het bruiswater. Verwarm de maïsolie in een ruime pan. Vul de…

Verwarm de oven voor op 175 graden (of 160 graden, als je een hete lucht oven hebt). Verpak de aardappelen strak in aluminiumfolie en prik in iedere aardappel wat gaatjes…

Verwarm de oven voor op 200 graden. Snijd een kapje van de paprika’s en verwijder de zaadlijsten. Snijd de bovenkantjes van de tomaten en hol ze uit. Doe de…

Wrijf of maal de tahu fijn tot een pasta. Klop het ei op. Snijd de lente-ui en de lomboks in stukjes. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu…

Snijd de tahu in dikke plakken. Snijd de knoflook, de lenteuitjes en de wortel fijn. Verhit in een pan 3 eetl olie en fruit de knoflook en de lenteuitjes voor…

wrijf of maal de ingrediënten voor de boembe fijn tot een pasta. Rasp de cassave en pureer de oncom. Snijd de bleekselderij fijn. Verhit in een wok 3 eetl olie…

…toevoegen en het geheel nog 1 minuut bakken. Verdeel de sinaasappelen in partjes en snijd de achterzijde open en vul dit met het mengsel. Garneer de gevulde sinaasappelen en serveer.

Verwijder eerst voorzichtig de kotten uit de filet en druk deze daarna plat en kerf het vel enige malen in. Wrijf het vel in met de sojasaus en laat dit…

Gevulde tomaten Verwarm de oven voor op 180 ºC. Snijd de bovenkant van de tomaten en hol de tomaten uit met een lepel. Strooi wat zout in de tomaten en…

Bereiding Verwarm de oven op 200 °C. Pel en snijd de knoflook fijn. Meng de helft van de knoflook met olijfolie een beetje zout en versgemalen peper. Halveer de aubergines…

…op een met bakpapier beklede ovenschaal of bakplaat. Leg de gevulde vis op het bedje en bedek met de rest van het zeezout. Zorg ervoor dat de vis totaal bedenkt…

Stap 1: Wel de rozijnen ongeveer 10 minuten in heet water. Stap 2: Verwarm de oven voor op 180 °C boven- en onderwarmte. Stap 3: Dep de gewelde rozijnen droog…

Verwarm de over voor op 190 °C. Schil de pompoen, snijd in blokjes en rooster met de knoflook en een beetje olijfolie voor 15 min in de oven. Pureer de…