…room toe evenzeer de mango. Kruiden naar smaak met de hierboven vermelde kruiden. Laat op een zacht vuur sudderen. Kabeljauwhaasje in twee verdelen kruiden met viskruiden en in bloem wentelen…

Kabeljauwhaasje kruiden met peper en insmeren met mosterd,wikkel het ontbijtspek er rond en nu in de pan tot hij gaar is.Serveer op een bedje van spinazie met aardappelen…

Snijd de kabeljauwhaas in 12 dikke plakjes. Druk 3 stukjes kabeljauwhaas samen en bind met keukentouw tot een ronde tournedos. Maak zo 4 vistournedos en bestrooi ze met zout en…

…in en voeg aan de saus toe. Breng op smaak met zeezout. Leg de kabeljauwfilet op een bedje van groenten in een braadslee en leg hierop een plakje spek. Verwarm…

In pan azijn en druivesap aan de kook brengen en op hoog vuur in ca 10 min. tot helft laten inkoken. Tomatensap toevoegen en opnieuw ca 10 min laten inkoken…

Bereiding: Droog de kabeljauwfilets met keukenpapier en wentel ze in de bloem. Dompel de kant zonder vel in het losgeklopte eigeel en vervolgens in de witte en in de zwarte…

…met een scherp mesje de zaadjes en snij de tomaten in stukjes. Bestrooi de kabeljauwhaasjes met een beetje zout en peper en leg ze naast elkaar ineen licht ingevette  0venschaal…

…marjolein...). Pers 1 citroen. Verwarm de oven voor op 180°C. Verdeel ze over de kruiden over de kabeljauwfilets. Breng op smaak met peper en zout. Bestrijk een ovenschaal met boter…

…lepel er wat saus in , en leg er een stukje kabeljauwfilet bij. Lepel er nog wat saus over en beleg met plakjes tomaat. Strooi er de crumble over en zet…

…Snij de courgettes in plakken. Kneus de peperkorrels, bijvoorbeeld in de vijzel. Leg de kabeljauwfilets op een met aluminiumfolie bedekte bakplaat. Besprenkel de vis met olie, kruid met cayennepeper en…

Verwarm de oven voor op 200°C. Schil de wortelen en snij ze in blokjes. Pel en hak de knoflook. Spoel en snij de kerstomaten in twee, spoel de courgette, en…

Verwarm de oven voor op 200°C. Pel de sjalotten en maak de venkel schoon. Snij beide groenten in partjes en schik ze in een ovenschaal, kruid met peper en zout…

Verwarm de oven voor op 180°C. Spoel de kerstomaatjes en leg ze met hun takjes op een met bakpapier beklede bakplaat. Verdeel er de ongepelde knoflook, het venkelzaad, het korianderzaad…

Deze kabeljauw in pancetta gewikkeld met citroenmayonaise en asperges komt van de toffe blog van Caroline. Een recept van Jamie Oliver, en een absolute knaller! Verwarm de oven voor op…

Maak een marinade van de wijn, de kruidnagels, wat tijm, laurier, rozemarijn en salie. Schil de uien, snij ze in grove stukken en voeg ook deze toe. Breng het mengsel…

…Was de peterselie en droog ze. Paneer de kabeljauwfiléts à l’anglaise. Smelt de boter in een pan en als ze heet is leg er voorzichtig de vis in en…

…knoflook overheen. Zet de oven op 160 graden C. Maak de champignons schoon en ciseleer ze en leg deze rond de kabeljauw. Doe de wijn in een pannetje, geef er…

Voeg de witte wijn bij de courtbouillon en doe dit in een pan die groot genoeg is voor de kabeljauw staart. Leg de staart in de koude bouillon. Breng het…

Verwarm de oven voor op 180 °C. Dep de kabeljauwfilet droog met keukenpapier en snijd in 8 gelijke stukken. Wrijf in met peper en zout naar smaak. Schep de prei…

…de bonen onder koud stromend water en laat uitlekken. Snijd de kabeljauw in stukken van 2 cm. Voeg ⅔ van de knoflook, de peterselietakjes en ‘nduja toe aan de pan…