…op smaak met suiker, peper en zout. Verdeel de sla, de asperges en het vlees over de borden. Lepel er wat vinaigrette bij. Werk af met tomaat, kervel en bieslook.

…gastrique. Snipper de sjalotten fijn en fruit ze glazig in wat boter. Blus met witte wijn en dragonazijn. Voeg er de kervel, tijm, laurier en de geplette peperkorrels bij. Laat…

Hak de kruiden grof. Beboter de sneetjes brood en beleg ze met de helft van de kruiden, ham en kaas. Pel de ui en snij in ringen. Spoel de rucola…

…met het kookvocht onder de saus met de prei en schep goed om. Schep de pasta in borden en werk hem af met de spruitjes-spekjescrumble en de plukjes kervel.

Klop alle ingrediënten voor de vinaigrette in een kom krachtig tot een stabiele emulsie. Was de preien met koud water, leg ze op een bakplaat en bak ze minstens 20…

…vis, geraspte limoenschil en roze peperbolletjes. Verdeel over glazen of kommetjes. Serveer ze op borden met enkele blaadjes sla en kwartjes limoen erbij. Werk af met een plukje verse kervel.

Spoel de jonge spinazie, de kervel en de veldsla. Dep droog. Rooster de pijnboompitten in een pan met antiaanbaklaag. Snij de feta in fijne balkjes. Maak een vinaigrette met de…

…en laat nog 10 minuten garen. Doe de peterselie bij de soep en breng ze op smaak met peper en zout. Verdeel over kommetjes en werk af met plukjes kervel.

…sla en de kruiden en zwier ze droog. Hak de dille, de kervel en de dragon grof. Meng de kruiden en de rucola. Breng op smaak met een vinaigrette van…

…saus. Snij het vlees in gelijke porties. Lepel wat saus op de borden en werk af met de gegrilde artisjokken, gemalen peper en wat kervel. Tip! Lekker met gekookte aardappelen.

Snij alle ingrediënten voor de tartaar fijn en meng ze met de mayonaise. Kruid met peper en zout. Maak nu de salade. Doe in een grote mengkom de olijfolie, de…

Laat de sardines uitlekken. Doe een handvol kervel, enkele blaadjes dragon, een handvol peterselie, 1 teentje knoflook, het sap van ½ citroen, 2 lente-uien, 80 ml olijfolie, peper en…

…de citroen toe. Kruid met peper en zout. Blancheer de kervel en laat uitlekken. Doe de uitgelekte kervel in een maatbeker en voeg 3 eetlepels maïsolie toe. Mix fijn tot…

…Snipper de peterselie en de kervel. Hak de walnoten grof. Verhit olijfolie in een wok en roerbak de sjalot, de rijst en de fijngemalen spruitjes. Voeg de peterselie, de kervel…

…het deksel op de pan en laat een 6-tal minuten stomen. Kruid met peper en zout. Schep de waterzooi in de borden en werk ze af met de kervel.

…dragon en de kervel fijn. Pel de sjalot en snij ze fijn. Doe de pasta samen met de boontjes in een grote schaal. Voeg de artisjokharten, de dragon, de kervel…

…en lepel er de misomengeling op. Laat ze afkoelen en hak ze fijn. Lepel de soep in kommetjes en werk ze af met misonootjes, een plukje kervel en wat pompoenpitolie.

…Rasp de schil van de citroen tot je 1 koffielepel hebt. Hak de kervel, de bladpeterselie en de muntblaadjes fijn en meng ze samen met de geraspte citroenschil en 1…

…groene kruiden en groenten. Hou van de kruiden wat blaadjes opzij voor de afwerking. Voeg de spinazie, kervel, dragon, bladpeterselie en munt toe aan het kokende water. Breng terug aan…

…stukjes. Meng dit met de mousse en de fijngesneden kruiden. Rol de vulling in de pastavellen en stoom deze. Serveer met de langoustine bisqueen werk af met tomaatblokjes en kervel.