Sauteer de prei in 2 eetlepels olijfolie tot deze zacht wordt. Prak de feta met een vork in een grote kom en voeg de geklopte eieren, melk, dille en nootmuskaat…

Smelt de boter in een soeppan. Fruit de ui met de prei 5 min. zonder te laten kleuren. Schil en snijd de aardappel in stukjes. Schep de rauwe aardappelen erdoor…

Maak de prei schoon. Snij het wit in ringetjes, het groen in stukken (hou apart). Verdeel de broccoli in roosjes, snij de steel in blokjes (hou apart). Snipper de ui…

Verwarm de boter in een pannetje en stoof er de aardappel en het preiwit in aan. Blus met een scheut witte wijn en voeg de visfumet toe. Doe er ook…

…Fruit de ui, prei en knoflook tot ze zacht zijn. Voeg de blokjes aardappel toe en bak 2 minuten mee. Giet er de bouillon bij en breng aan de kook…

…in een blender. Pureer tot een romige crème. Breng op smaak met zout. Spoel de prei en snij hem in ringen. Snij ook de uien in ringen. Rol het deeg…

…met de amandelmelk en de olijfolie. Kruid met nootmuskaat, zwarte peper en zout. Spoel de prei en snij in ringen. Snijd de zalm in blokjes. Leg de preiringen in een…

…laat goed uitlekken. Snipper de kruiden en schep ze door de puree. Maak de prei schoon en snij ’m in stukken van zo’n 8 cm lang. Snij de ham…

…in stukken van 5 cm. Rijg de zalm en de prei afwisselend op spiesjes. Hak de hazelnoten grof en rooster ze licht goudbruin in de olijfolie. Laat afkoelen en meng…

…zout. Zet apart voor de afwerking. Maak de prei en ui schoon, snij in blokjes. Schil de aardappelen en snij in blokjes. Fruit eerst de ui en prei aan. Voeg…

…en de knoflook. Maak de chilipeper schoon en snipper hem fijn. Fruit de ui aan in boter of olijfolie. Voeg de prei, de chili en de knoflook toe. Kruid de…

…een hapjespan en bak de prei en de kruiden 3 min. op middelhoog vuur. Snijd ondertussen de paddenstoelen in plakjes, voeg toe aan de prei en bak nog 5 min…

Onderkant en donkergroene, stugge deel van preistengel verwijderen. Prei in de lengte insnijden en goed spoelen in lauw water. Vocht eruit knijpen, nog een keer wassen en zo veel mogelijk…

…15 min. in de oven. Verhit ondertussen de olie in een hapjespan en bak de prei 2 min. op hoog vuur. Schenk de melk erbij en voeg al roerend de…

Verwarm de oven voor op 200 graden. Snijd de prei in halve ringen en spoel schoon. Snipper de ui en snijd de knoflook fijn. Smelt de boter in een diepe…

…nootmuskaat, peper en zout tot een smeuïge puree. Schep de prei en de helft van de geraspte kaas door de stamppot. Meng ook de spekjes erdoor. Verdeel de rest van…

…Snijd de zongedroogde tomaten fijn. Meng de prei en zongedroogde tomaten door de puree en breng op smaak met een beetje zout en versgemalen peper. Slavinken Verwarm de oven voor…

Maak de prei schoon en snijd deze. Snijd ook de ui. Verwarm de oven voor op 180 graden. Bak het gehakt rul in een pan. Voeg de ui toe en…

Verhit prei in een magnetronbestendige schaal met 1 1/2 el water en 1/2 el azijn gedurende circa 2 minuten op vol vermogen (700 Watt) en dek af met…

Maak de prei schoon en snijd deze in stukken van ongeveer 5 cm. Laat de helft van de boter heet worden, fruit de stukken prei zachtjes een paar minuten en…