Doe alle ingrediënten voor de rub in een vijzel. Stamp fijn en meng.

…plat met de achterkant van een vork. Leg de gezouten boter en de blaadjes salie in een kleine steelpan en laat de boter op een heel zacht vuur langzaam smelten…

…een blender. Voeg de hazelnoten, het brood en de salie samen met wat olijfolie toe, zodat je een smeerbare pasta krijgt. Snij het hespengebraad tot 1 grote rechthoekige lap. Verdeel…

…champignons, de ui en knoflook toe en roerbak nog eens 5 minuten. Bak het gehakt in een droge koekenpan rul en voeg bij het mengsel. Roer de salie, tomaatjes, noten…

…de sjalot, de knoflook, de salie, het paneermeel en het ei door het gehakt. Kruid met peper en zout en meng goed. Vorm 4 kleine broodjes van het gehaktmengsel en…

…Voeg het kerriepoeder en de salieblaadjes toe. Voeg de gnocchi toe en laat ze even bakken. Voeg de spinazie en een glas water toe en zet het deksel op de…

…snipper de sjalotten en de knoflook. Snipper de salieblaadjes fijn. Verhit olijfolie in een pan en bak het gehakt rul. Voeg er de salie, de sjalot en de knoflook aan…

…Hussel de pompoen, de geriste tijm, de salie en de ui onder elkaar met olijfolie, peper en zout en stort alles op een met bakpapier beklede bakplaat. Bak de pompoenblokjes…

…snipper de sjalot. Pers de knoflook. Hussel de pompoen samen met de verse geriste tijm, de salie, de sjalot en de geperste knoflook onder elkaar met olijfolie, paprikapoeder, peper en…

…lamskroontjes daarna in een ovenschaal. Leg enkele salieblaadjes op het vlees en leg er de champignons, de sjalot en de rest van de salie bij. Giet het braadvocht van de…

…bak er de ui in glazig. Voeg de blokjes pompoen en de salie toe en bak ongeveer 10 minuten tot de blokjes pompoen zacht zijn. Roer af en toe om…

…Maak de spruiten schoon en pel de ui. Snijd de ui in snippers. Was de salie en snijd in reepjes. Was de sinaasappel, rasp wat van de schil en pers…

…Pluk en snijd de salie in dunne reepjes. Verwarm voor de boerenkool-spruitjesstoof 50 gram boter in een hapjespan en fruit de knoflook peper en de salie circa 2 minuten…

…Pel en snipper de knoflook. Hak de salie fijn. Hak ook de peterselie fijn. Verhit 2 eetlepels olijfolie in een grote pan op een middelhoog vuur en bak de champignons…

…kopje water. Dek de pan half af. Laat het witloof nog 10 tot 15 minuten stoven op een zacht vuur. Kruid de koteletten met de salie, peper en zout. Bak…

…reepjes. Snijd de verse salie in ragfijne reepjes. Wok de spinazie in wat olie en laat slinken. Voeg dan de doperwtjes en de salie toe en wok een minuutje mee…

Verwarm de oven voor op 180°C. Pel en pers de knoflook. Snij 200 g boter in blokjes en meng met de knoflook, de gedroogde kruiden, peper en zout tot een…

…laat alles 10 à 15 minuten sudderen. Roer op het einde de salie erdoor. Doe een laagje van deze saus in de ovenschaal. Vul vervolgens de pasta met dit mengsel…

…citroen- sap, ‘n snuifje suiker, peper en zout. Serveer in kommetjes en lepel er de gebakken vis en chorizoworst en een beetje zure room bij. Geef er nog salie bij.

…prosciutto. Snijd de kaas in dunne plakken en leg op de prosciutto. Dek af met salie en breng op smaak met versgemalen peper. Verhit een eetlepel boter in een pan…