Kook de eieren in 7 min. hard en laat ze schrikken in koud water. Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verhit in de wok de olie en…

…van de kikkererwten 5 min. Voeg na 5 min. 1 el olie en 1 tl Thaise groene curry toe. Bak de erwten in nog 5 min. al omscheppend knapperig. Bereid…

Pel en snipper de uien. Verhit in een wok- of hapjespan op middelhoog vuur de olie. Fruit de ui 2 min. Roer regelmatig met een houten lepel. Voeg de kipblokjes…

Zo maak je het: 1. Schil de zoete aardappels en snijd in stukken. Haal de schil van de rode ui en hak fijn. Snijd de sperziebonen in stukjes. 2. Verhit…

…het: 1. Snijd de kipfilet in blokjes. Verhit de Thaise gele curry kruidenpasta in een wok. Voeg de kipfilet blokjes toe en bak deze rondom aan. 2. Pel en snipper…

…de kipfilets in stukken en bak deze mee. 2. Voeg de Thaise Massaman Curry kruidenpasta toe en bak dit mee. 3. Snijd de zoete aardappel in kleine blokjes en voeg…

…uitlekken en doe ze met de rest van de sesamolie, de saus en de tomaatjes in de wok. Roer goed en serveer met de gehakte pindanoten en het Thais basilicum.

…sojasaus vissaus suiker en 2 eetlepels water door elkaar. Zet apart tot gebruik.  Pluk de blaadjes van de munt koriander en Thaise basilicum. Snijd de korianderstelen fijn.  Verhit de wok…

Steek de barbecue aan. Kook ondertussen de zilvervliesrijst gaar volgens de aanwijzingen op de verpakking en laat de linzen uitlekken in een vergiet. Maak de prei en rode peper schoon…

Verhit een wok zonder olie of boter en rooster de cashewnoten 3 min. Doe ze op een bord en laat afkoelen. Verhit 1 el zonnebloemolie in een koekenpan en bak…

Zo maak je het: 1. Kook de noedels volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking. Giet de noedels af, spoel ze onder koud water en laat ze afkoelen. 2. Giet de…

…paprikareepjes en sojascheuten toe. Breng op smaak met de suiker en vissaus. Roer er daarna de limoenblaadjes onder. Laat 10 minuten pruttelen. Werk het gerecht af met het Thais basilicum.

Pluk de blaadjes van de takjes, was de slakken en kook deze met de overige ingrediënten in 50 minuten gaar.

Meng de zalm met 4 eetlepels nuoc cham en marineer minimaal 30 minuten. Gril de zalm circa 3-4 minuten per kant tot hij nog glazig is aan de binnenkant…

…en bak het 2-3 minuten aan. 4. Verwijder de kontjes van de Thaise aubergines (die grotere) en snijd ze in partjes. Snijd de paprika in blokjes van 1½ centimeter…

Snijd de kip in reepjes. Meng de marinademix uit het pakje mix voor babi ketjap met de olie in een schaal. Schep de kipfilet erdoor en marineer 10 min. Kook…

…met het kruidenmengsel en een beetje zout. Meng de thaise basilicum kort door de croutons. Snij de spinazie en voeg toe aan de soep. Mix de soep en haal ze…

Meng de tempurameel met 400 ml koud water tot een glad beslag ter dikte van pannenkoekenbeslag. Pel de ui en snijd in grove stukken. Pel de knoflook. Schil de laos…

…apart. Verhit 1 el olie in de wok. Roerbak de garnalen 1 min. Voeg de Thaise wokgroente toe en bak 6 min. mee. Kook intussen de mihoen volgens de aanwijzingen…

…hangop en de gekaramelliseerde peren over de schaaltjes. Garneer met de sesamkaramel en het Thais basilicum. Tip van Vjezla "Wou je deze ding viekan, doe het dan met viekan ijs…