…de karnemelk, de zonnebloemolie en het merg uit het vanillestokje toe. Roer met een garde luchtig door elkaar. Schep er met een spatel nu de havervlokken door, maar houd 2…

Snijd het vanillestokje in de lengte open en schraap het merg eruit. Doe dit samen met het stokje in een pannetje, schenk hier de melk bij en breng de melk…

…Gestoofde vanille-rabarber Schil en snijd de rabarber in grove stukken. Halveer het vanillestokje in de lengte en schraap het merg eruit. Breng het water suiker vanillemerg en het vanillestokje…

…een heerlijk recept uit dit boek delen: healthy vanille banaan pannenkoeken! Prak de banaan tot een mooie gladde mousse, voeg de vanille en eiwitten toe en meng het tot een…

…een opkikker gebruiken? Probeer deze overheerlijke appel-kaneel crêpes eens! De vulling van vanille-room, appel en kaneel zal bij jong en oud in de smaak vallen. En extra leuk…

…van het vuur, roer de reepjes basilicum door de saus en verdeel het fruit over 4 mooie schaaltjes of glazen. Serveer het fruit warm, met een ijskoud bolletje vanille-ijs.

…van wat keukenpapier. Doe de rest van de boter in de holte en een stukje van een vanillestokje in het kuiltje bovenaan, strooi er de vanillesuiker over. Laat de appeltjes…

…het wafelijzer in met varkensvet en bak de wafels in porties. Laat ze afkoelen op een rooster. Serveer de wafels met een bolletje vanille-ijs en een blaadje verse munt.

…ken van 2 cm. Snij het vanillestokje in de lengte doormidden en schraap er het merg uit. Doe de rabarber in een pan, voeg het vanillemerg, het stokje en 1…

Mandarijntjes pellen en in partjes verdelen. Vla, slagroom en advocaat door elkaar roeren. Pannenkoeken verwarmen volgens gebruiksaanwijzing. Pannenkoeken royaal besmeren met advocaatcrème. Mandarijnpartjes erover verdelen. Pannenkoeken oprollen, vaststeken met cocktailprikker…

…beklede taartvorm of bakblik. Verwarm de oven voor (elektrisch: 200°C / hetelucht: 175°C / gas: stand 3). Snijd het vanillestokje in de lengte in en schraap het merg eruit. Schil de appels…

…druk dit plat met de bolle kant van een lepel. Zet in de koelkast. Schraap voor de kaasvulling het merg uit je vanillepeul. Meng dit samen met alle overige ingrediënten…

…blokjes en schep ze in glazen, eventueel met wat gelei. 4. Schep er een portie vanille-ijs bij, daarop nog wat kweeperengelei en geschaafde walnoot. Overblijvende gelei kunt u als…

…voor op 190° C. Breng het water aan de kook met de suiker, de vanillesuiker en het kaneelstokje. Doe er de peren in en laat 30 minuten heel zachtjes garen…

…met olijfolie en limoensap. Strooi de gember erover, breng op smaak met een snuifje vanillezout. Hak de munt fijn en verdeel over de glaasjes. Werk af met een plakje limoen. …

…door pruimencompote scheppen. Laten afkoelen tot lauwwarm. Eventueel suiker naar smaak toevoegen. In vier hoge coupes 4 lagen vanillekwark en om en om 3 lagen pruimencompote scheppen. Garneren met munt.

Breng minimaal 1 uur voor je met de rest begint voor de vanilleslagroom 100 gram slagroom aan de kook met het vanillemerg. Laat afkoelen en zet in de koelkast. Een…

…en voeg hier de suiker, en het leeggeschraapte vanillestokje + het vanillemerg aan toe. Verwarm de melk tot er damp vanaf komt en de suiker is gesmolten. De melk hoeft niet…

…droge koekenpan in circa 5 minuten goudbruin. Serveren Leg de gepocheerde vijgen op een bord schep daar een flinke dot van de vanille-rozenwaterroom bij en garneer met het amandelschaafsel.

…en breek het in stukken. Doe de helft in een keukenmachine en maal fijn. Neem een schep vanille ijs en roll die door de gemalen brittle. Serveer samen met de…