…dikte en smaak. Kruid met peper en zout. Verwarm de oven voor op 200°C. Schil de wortelen en spoel het witloof. Snij de groenten in fijne reepjes. Bak ze in…

…boter, peper, zout en nootmuskaat toe. Pureer met de pureestamper. Maak de salade: spoel het witloof en snij fijn. Spoel de veldsla. Schil de koolrabi en snij in blokjes. Snij…

…de appeltjes bruin kleuren. Voeg eventueel wat extra water toe, mix tot moes. Stoof het witloof in de boter en laat karamelliseren, kruid met peper en zout. Kook de boontjes…

…Snij de komkommer in slierten. Hou enkele slierten apart voor op de burgers. Spoel het witloof en snij middendoor. Snij in heel fijne reepjes. Spoel de radijzen en het groen…

…losgeklopte eitjes bij. Bak nog 15 minuten in de oven. Spoel en droog de eikenbladsla. Spoel het witloof, verwijder het bittere hartje en maak de blaadjes los. Spoel de peer…

…de selderstengels, de radijsjes en het witloof. Snij de radijsjes in hele fijne reepjes. Snij het witloof en de selder in stukjes. Meng alles onder elkaar en breng op smaak…

…de sjalot en snij ze in fijne reepjes. Maak het witloof schoon en snij het in fijne reepjes. Meng het witloof en de sjalot met de fijngehakte peterselie, de mayonaise…

…stukje vlees een laagje marinade heeft. Laat ze en half uur marineren in de koelkast. Maak de witloofstronken schoon en snij ze in fijne reepjes. Snij een appel in fijne…

…sliertjes. Maak het witloof schoon en snipper het fijn. Spoel en halveer de druifjes. Meng het witloof met de koolrabi en de druiven. Mix de geitenkaas met de yoghurt, de…

…Snij het witloof in fijne reepjes. Meng de mayonaise met citroensap, honing, mosterd en een eetlepel water. Meng dit met het witloof en maak een slaatje met het witloof en…

…eetlepel en voeg optioneel nog een eetlepel toe. Maak de salade. Maak het witloof schoon en snipper het in lange reepjes. Maak de selder schoon en snij hem in boogjes…

…kruid naar smaak met peper en zout en marjolein. Werk af met wat room. Het witloof reinigen en stoven in een pan, kruiden met peper, zout en gebeurlijk wat nootmuskaat…

Spoel de witloof en kook de stronkjes beetgaar. Laat goed uitlekken en halveer. Snij de eendenborst in dunne plakjes. Snij de pruimen in partjes en schik de eend op een…

Snij het witloof in de lengte in fijne repen. Snipper de sjalotjes fijn. Rasp de schil van de sinaasappel en pers de vrucht. Rasp de gember. Verhit 2 el olijfolie…

Schil de zoete aardappelen en snijd in stukken. Verwijder de harde kern uit het witloof en snijd de blaadjes in stukken. Verwarm de oven voor op 180 °C. Kook de…

Week de rijstnoedels 2 uur in lauw water. Pel en snipper de sjalot. Snij de witloofstronken doormidden, verwijder de harde kern en snij in reepjes. Spoel onder de kraan. Spoel…

…Breng op smaak met peper en zout.Dien op met de jagersaus, kroketjes en witloof. Jagersaus Voor 4 Personen: 1 gele paprika (in reepjes) 200 gr champignons (in schijfjes) 1…

…pel ze en snij in reepjes. Spoel het witloof, snij het overlangs in twee, verwijder de harde kern en snij in reepjes. Meng het witloof samen met de paprika's…

…de saus op een hevig vuur inkoken tot de gewenste dikte. Schik de fazantenfilets op een schotel. Overgiet met de saus en versier met gestoofd witloof. Dien op met aardappelkroketten.

…azijn door. Laat het gebraad rustenonder aluminiumfolie. Giet debraadjus bij de saus. Doe deopgeklopte room bij de saus.Serveer met appeltjes en veenbessencompoteen aardappelkroketjes,eventueel met eenstronkje gestoofd witloof bij.