…bij met peper en zout. Grill ze krokant onder een hete grill. Schik de zalmsatés op de borden en leg er een torentje rijst naast. Overgiet het gerecht met de…

…spinazie en leg dit op de roomkaas. Rollen maar! Het zalmpje kan als het goed is 1x om z'n as. Zorg dus dat de besmeerde bovenkant weer boven zit…

…het sesamzaad goudbruin is. Wok daarna de courgetti ongeveer 1 minuut in de sojasaus. Dien de groenten op met de zalm moot en cherrytomaatjes. Dit recept is gemaakt door Jaimy

…mosterd en honing door de beschuitbrokjes. Besprenkel de zalmfilets met citroensap en bestrooi ze met peper en zout. Verdeel het mengsel van beschuit en amandelen erover en leg ze op…

Verwarm de oven voor op 180 ºC. Ontdooi de plakjes bladerdeeg.  Snijd de zalm ter grote van de helft van de plakjes bladerdeeg. Pluk en hak de dille fijn meng…

…en groente. Snijd de courgette in de vorm van Franse frietjes en voeg toe aan de pan met aardappels en groente. Gaar de zalm circa 10 minuten in de oven…

…en de sjalot door de dressing.  Serveren Pluk de dille. Verdeel de aardappelpannenkoekjes zalmfilet en de venkelsalade over borden. Schep een lepel crème fraîche op het gerecht en strooi de…

…minuten tot de helft inkoken. Bestrooi de zalmmootjes met zout en peper. Leg de zalmfilets op de zuurkool en stoom in circa 8 minuten gaar. Verwarm een koekenpan en bak…

…druk de randjes aan. Kluts het ei in een kommetje. Bestrijk het bladerdeeg met het ei. Bak de zalm ovenschotel in de oven in circa 20 minuten goudbruin en gaar.

Zalm-pindawontons Verwarm de zonnebloemolie voor tot 180 ºC. Hak de zalmfilet fijn. Pel en snipper de ui heel fijn. Pluk en hak de bladselderij. Vijzel of hak de pinda…

…de wasabimayonaise eventueel dunner met een beetje water. Serveren  Leg de asperges en bospenen op borden en verdeel de aardappels erover. Leg de zalm erop en lepel de wasabimayonaise erover.

Leg de zalmcarpaccio mooi uitgerspreid op een bord. Snijd de komkommer en radijs in hele dunne plakjes. Verdeel dit over de carpaccio heen. Besprenkel de carpaccio met de honingmosterd-dressing…

…plat bord, behalve de zalm, walnoten en kaas. Dressing: meng ook dit maal alle ingrediënten. Meng de sla met de dressing en voeg de in stukjes getrokken zalm toe. Voeg…

…spinazie, zout en peper naar smaak en de helft van de amandelen en de kaas. Beleg het deeg in de vorm met de zalm en giet het spinazie-eimengsel erop…

…Verdeel de zalmfilets over de bakplaten. Meng de harissa met 2 el olie en bestrijk er met het kwastje de zalmfilets mee. Snijd van de asperges het houtachtige uiteinde af…

…Bak de zalmblokjes 2 min. rondom. De zalm mag nog een beetje rosé van binnen zijn. Verhit intussen in een tweede pannetje een beetje olie en bak een paar tomaatjes…

…Snijd sashimiplakken van de zalm. Smeer de noten en pesto eroverheen. Verwarm olie in een koekenpan. Bak de zalm aan beide kanten 1 min. Maak tot slot het bord mooi…

…dag van tevoren maken. 2. Leg de plakjes gerookte zalm op een serveerschaal en besprenkel met citroenolie. Tip: je kunt citroenolie ook zelf maken, meng dan een eetlepel citroensap door…

…met wat olijfolie. Keer om en leg op een met bakpapier beklede bakplaat. 12. Bak de zalm in filodeeg in ongeveer 20 tot 25 minuten af in een voorverwarmde oven.

…tip: hou je niet van koriander, laat het dan gewoon weg. https://www.culy.nl/koken-bakken/gochujang-koreaanse-chilipasta/ Bron: Zalm met gochujang en honing, kokosrijst en baby paksoi …