…Hak de walnoten grof en rooster ze in een pannetje. Voeg de gesnipperde knoflook en pompoenpitten toe en roerbak verder, kruid nog met peper en zout. Bak de broodcroutons krokant…

Leg de pompoenblokjes (evt diepvries) met de feta op een bakplaat en bak 15-20 minuten in een voorverwarmde oven op 180°C. Breng ondertussen water aan de kook met en…

…Bestrijk de plakjes pompoen met een dun laagje olie. Bestrooi ze met het mengsel en zet 15 minuten in de oven. Deze plakjes gegratineerde pompoen zijn lekker als snack of…

…Snijd de bosuitjes in schuine stukjes. Voeg de bosuitjes taugé en de pinda’s toe aan de pompoen en bak circa 5 minuten mee. Kluts de eieren en roer de…

…voeg het bouillonblokje citroengras en de kurkuma toe. Kook de rijst hierin volgens de bereidingswijze op de verpakking. Schil en snijd de pompoen in blokjes. Pel en snipper de sjalot…

…De hoeveelheid bloem is afhankelijk van de soort pompoen en het vochtgehalte dat is vrijgekomen bij het poffen/garen in de oven. Breng op smaak met 5-spices poeder een…

…geschaafde amandelen in circa 8 minuten goudbruin. Bestrijk de harde wenerplak met de helft van de sinaasappeljam en leg de pompoencake er op. Pers de sinaasappel en limoen uit en…

…20 minuten gaar. Knijp de gepofte knoflook uit het velletje. Serveer het gerecht in zijn geheel met de gepofte knoflook. MEER VAN DIT? DIT zijn DE favoriete POMPOENRECEPTEN van 2023

…Verhit 2 el olijfolie in een hapjespan of wok. Bak de ui spekreepjes pompoen en broccoliroosjes 5 min. al omscheppende op middelhoog vuur. Klop de eieren 150 ml yoghurt en…

…lepel de zaden en de pitten uit de pompoen. Snijd het pompoenvlees in stukken. Schep in een schaal de gesneden pompoen of de kant-en-klare pompoenblokjes met de paprika…

…de pompoen, maar laat de schil eraan. Snij hem doormidden en verwijder de pitten. Snij hem verder in parten. Verwarm de oven voor op 200° C. Besprenkel de pompoenparten met…

…behulp van een spiraalsnijder spaghetti van de pompoen. Pel en pers de knoflook. Verhit de olijfolie in een wokpan. Fruit er de pompoenspaghetti in aan en voeg de knoflook en…

…door. Voeg de pompoen en wortel toe en bak deze een paar minuten mee. Voeg dan de bouillon toe en kook 15 minuutjes of totdat de groente zacht zijn. Pureer…

…Roer regelmatig. Was de pompoen en snijd met een scherp mes het kapje aan de bovenkant eraf. Verwijder de pitten en draden. Hol de pompoen uit met een lepel, maar…

Verwarm de oven voor op 220 °C. Snijd de pompoen in parten. Verwijder de zaden en de draderige binnenkant en snijd met een scherp mes de schil eraf. Snijd het…

Verwijder de schil en pitten van de pompoen. Snijd het vruchtvlees in stukken van 1x1 centimeter.  Schil de zoete aardappelen en snijd ze in stukken van 1x1 centimeter. Pel en…

…graden. Doe de pompoenblokjes in een pan met kokend water en kook in ca. 10 minuten gaar. Gebruik je geen kant-en-klare blokjes, snijd de pompoen dan eerst in…

Verwarm de oven voor op 190°C. Halveer de pompoenen en schep de pitten eruit. Besprenkel met olijfolie, peper en zout en leg ze met de snijkant naar boven op een…

Verhit in een pan het water en kook de bonen gaar. Snijd de pompoen in stukjes, de knoflook en de sjalotjes in plakjes. Snijd de lomboks in schuine ringen en…

Schil de pompoen en snijd deze in stukjes. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Meng het rijstmeel door de bumbu. Verhit in een pan…