…hooi wat je met een lange lucifer, aansteker of verfbrander in de fik steekt. Laat helemaal uitbranden en veeg het as van de vis. Verwijder het vel van de kabeljauw.

…Kruidenbouillontablet, bosuitjes, peultjes en 250 ml water toevoegen. Kabeljauw in vier gelijke stukken verdelen en bestrooien met viskruiden (uit verpakking). Vis en groenten afgedekt in ca. 10 minuten gaar stoven…

…de rest van de milde olie in een koekenpan. Bestrooi de kabeljauw met peper en zout en bak met de huid naar beneden op laag vuur in 7 min. gaar…

…Zet 10 minuten in de oven. Bestrooi ondertussen de kabeljauw met peper en zout. Verhit de olie met de rest van de boter in een pan met antiaanbaklaag en bak…

Verwarm de oven voor op 180 °C. Boen de citroen schoon en pers de vrucht uit. Wrijf de kabeljauwfilet in met peper, eventueel zout en een heel klein beetje citroensap…

…besprenkel met de olijfolie en bak ca. 30 min. in de oven. Besmeer de kabeljauwhaasjes met de olijfolie. Schep halverwege de aardappel om, verdeel de vis ernaast en bak nog…

…olie. Neem de bakplaat halverwege de baktijd uit de oven en schep de aardappelen en groente om maar niet door elkaar. Leg de kabeljauw in het midden van de bakplaat…

Bestrooi de kabeljauw met zout en peper. Leg 6 ‘groepjes’ van elkaar overlappende plakjes chorizo (4) op de plancha en leg er na 2 minuten de stukken kabeljauw op. Gaar…

…in pan olie verhitten en broccoli en tomaat in 7 min. op zacht vuur afgedekt gaarsmoren. Kabeljauw toevoegen en in 5 min. gaar laten worden. Aardappels afgieten en kookvocht opvangen…

…Spoel de kabeljauw onder koud stromend water en dep goed droog. Breng op smaak met peper en eventueel zout. Verdeel de filets over een met bakpapier beklede bakplaat en verdeel…

…Snijd het vruchtvlees in blokjes. Verdeel de kabeljauw over de ovenschaal. Pers de citroen uit. Besprenkel de kabeljauwfilets met 1 el citroensap (per 4 personen) en bestrooi met peper en…

…kant, keer de vis en bak nog 3 min. op de andere zijde. Verdeel de rodekool over borden en verdeel daar de kabeljauw over. Bestrooi met het sesamzaad en koriander.

…Leg de kabeljauwfilets in de bonensaus. Meng in een kommetje het paneermeel met de rozemarijn, de parmezaan en zout en peper naar smaak. Verdeel het mengsel over de kabeljauwfilets en…

…het mengsel wat is ingedikt. Roer de helft van de peterselie erdoorheen. Leg de kabeljauw in de saus en leg het deksel op de pan. Laat 8-10 minuten garen…

…200°C / hetelucht: 175°C / gas: stand 3). Verdeel de kabeljauw in porties en leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat. Bestrooi de vis met zout en peper en verdeel er…

…room door. Kruid met peper, zout en nootmuskaat. Haal de kabeljauwfilets door de bloem en klop de overtollige bloem eraf. Bak ze gaar in een flinke klont boter. Blus op…

Verwarm de oven voor op 200 °C. Kook de aardappelen gaar in gezouten water. Fruit ondertussen de venkelstukken in wat olijfolie. Breng op smaak met peper en zout. Pureer de…

Verwarm de oven voor op 180 °C. Kruid de kabeljauw met peper en zout. Bak de filets kort aan in een eetlepel boter. Leg ze in op een bakpapier en…

…Doe er de tomaten, het citroensap en de peterselie bij. Zet opzij. Kruid de kabeljauwfilets met peper en zout. Leg ze op 4 aparte vellen bakpapier. Besprenkel ze met citroensap…

…de olijfolie. Voeg na enkele minuten de tomaten en peterselie toe en meng. Kruid de kabeljauw met peper en zout en leg ze elk op een vel bakpapier. Verdeel er…