…in 3 stukken. Besmeer de sneetjes wit brood met roomkaas en verdeel er de wortel en het witloof over. Beleg met kalkoenham en rol strak op. Snij in 3 stukken.

…de ui wortel paprika en ijsbergsla. Schep de aardappels in een ovenschaal verdeel hier de gesneden groente ‘kalkoenshoarma’ knoflooksaus en geraspte kaas over. Zet de grill van de oven aan…

…de kalkoenfilet en het ontbijtspek. Leg er opnieuw een sneetje toastbrood op met de mosterd-mayo naar beneden. Leg er dan een nieuwe laag sla, tomaat, kalkoenfilet en ontbijtspek op…

…kalkoenfilet in repen. Pel en snipper de ui. Pel en snijd de knoflook fijn. Snijd de kastanjechampignons in plakjes. Verhit een scheutje olie in een pan en bak de kalkoenfilet…

…Zet de pan met puree op laag vuur en meng er al roerend met een spatel de rauwe andijvie door tot deze begint te slinken. Snijd de 2 kalkoenschnitzels door…

…toe en bak de kalkoen bruin. Voeg de tomatenpuree toe en bak 5 minuten mee. Snijd intussen de tomaten in stukjes en voeg ze toe aan de pan met kalkoen…

…zachte boter samen met de gehakte salie en citroenrasp breng op smaak met zout en peper.  Maak wanneer nodig de binnenkant van de kalkoen leeg en spoel met koud water…

Kook de spruitjes in een paar minuten beetgaar in water met zout. Laat de spruitjes uitlekken in een vergiet. Verhit de olie in een hapjespan of koekenpan met deksel. Bak…

…de kalkoenfilet in reepjes. Pel en snijd de uien in halve ringen. Pel en snijd de knoflook fijn. Verhit een scheut olie in een pan en bak de kalkoenreepjes in…

…Beleg met spekblokjes, kalkoenfilet en ijsbergsla en rol strak op. Snijd alle wraps in stukken van ongeveer 4 cm en steek beide soorten afwisselend op een satéprikker. Rol ze in…

Schil de aardappelen en zet ze in water weg. Snijd de aardappelen in blokjes van 1 à 2 cm. Bak het spek zachtjes uit in de soeppan (deksel op de…

…olie in een wok of hapjespan en fruit hierin de ui. Voeg de krieltjes en kalkoen spekreepjes toe en bak 2 minuten op hoog vuur mee. Voeg de gezeefde tomaten…

…in 8 minuten gaar en bruin. Meng de raapstelen met de geraspte wortel en de dressing. Strooi er de hazelnoten over. Serveer de kalkoen en de aardappelen bij de salade.

Verhit in een koekenpan margarine en bak de krieltjes in ca. 8 min goudbruin. Kook de groente in 8 min. beetgaar. Verhit in een andere koekenpan margarine en bak het…

…toe. Snijd de gepelde tomaten en kalkoen fijn. Voeg de tomaten kalkoen witte bonen en doperwten toe aan de pan en blus het geheel af met de rode wijn. Pluk…

Laat de margarine in de vleespan langzaam goed warm worden. Bestrooi de lappen intussen met peper, nootmuskaat en kruidnagelpoeder naar smaak. Bak het vlees daarna aan de ene zijde vlug…

1. Leg het vlees tussen twee stukken bakpapier en sla het plat (bv. met een koekenpan of vleeshamer) tot ongeveer een halve centimeter dik. Dit zorgt voor een gelijkmatige garing…

Maak de spruitjes schoon en halveer ze. Kook de spruitjes ca. 5 minuten in ruim kokend water met zout. Giet ze af. Pel de ui en snipper fijn. Pel de…

…2) courgette, aubergine,paprika’s en champignons 3 min. Voeg de kalkoenfilet toe en roerbak nog 1 min. Neem de wok van het vuur en schep de macaroni erdoor. Klop…

Kook de aardappelen gaar in water met zout. Giet de aardappelen af en laat ze even goed droogstomen. Stamp de aardappelen fijn en maak er met de warme melk en…