…reepjes nori en zalmeitjes (die koop je bij de meeste supermarkten met de feestdagen of anders bij de visboer). Zo maak je deze gevulde eitjes: Nigella heeft haar eigen methode…

Een klassieker uit de Elzas: flammkuchen met crème fraîche, ui en spekjes. Deze zie je vaak als een vierkante, ovalen of rechthoekige plaatpizza, maar wij waren rebels en bakten lekker een rond…

Soms gaat er niks boven een broodje hotdog en we moeten bekennen dat we er behoorlijk van in de ban raakten na een aflevering van de Netflix-serie The Chef…

Er zijn van die gerechten die meteen een plekje op je favorietenlijst verdienen. Deze pokébowl met kip is daar een perfect voorbeeld van. Niet alleen door de smaak, maar óók…

…in dunne reepjes en meng met de olie en een beetje zout. Kleine (stukjes) oesterzwammen kun je in hun geheel laten. Verhit een droge koekenpan en bak de reepjes op…

…En daarmee is ook deze gnocchi het ideale gevalletje comfort food in kommen, een reeks van Culy-recepten waarmee Culy's Winnie zich momenteel gelukkig waant. Volg vooral dat voorbeeld…

Het comfort van gyoza gecombineerd met een hoop gezonde groenten? Wij hebben er een nieuwe favoriete lunch bij, en wel met deze gezonde gyoza bowl. Zowel Aziatische winkels als grotere…

Kook de farfalle beetgaar. Bak de ui en de rode pepr ca. 4 minuten in de olijfolie. Bak de tomaten 1 minuut mee. Voeg de wijn of bouillon toe en…

…bakplaat met bakpapier. Bak deze in ca 20 min gaar en iets bruin. Snijd de sla in repen en de paprika in reepjes en verdeel over 2 borden. Leg de…

Verwarm de oven voor op 170 ºC. Roer de boter en suiker smeuïg en meng de bloem bakpoeder en cacaopoeder erdoor. Voeg de espresso de yoghurt en een voor een…

Lemon curd Smelt de boter in een pan. Rasp de schil van de citroenen boven de pan. Meng de eieren met de suiker en het sap van de citroenen en…

ChocoladedeegVerwarm de oven voor op 200 ºC.
 Maak een kuiltje in de bloem en strooi het cacaopoeder over de rand. Meng in het kuiltje de boter ei en suiker…

Bereiding Kook de pasta volgens verpakking. Was de kastanjechampignons en snijd in stukjes. Snijd de ui en teen knoflook fijn. Verhit de olie in een pan en fruit hierin de…

Kook eerst de varkenspoten halfgaar, snijd dan de poten dan doormidden en laat deze uitlekken. De bouillon apart houden. In een wok/wadjan de trassie, de knoflook, de sambal badjak…

MacadamiacakeVerwarm de oven voor op 180 ºC. Roer de boter met de basterdsuiker smeuïg en voeg één voor één de eieren toe. Meng het zelfrijzend bakmeel erdoor en roer tot…

…slagroom. 5. Schraap chocoladeflakes van de reep pure chocolade en strooi het over de taart met een snufje zout en een paar kardemompitjes. Wil je álle Wat Eten We Vandaag…

…op laag vuur doorkoken en daarna afkoelen. Scheur de gegaarde en inmiddels afgekoelde kippendijen in reepjes en voeg deze toe aan de saus. OPBOUW Bestrijk een vel baklavadeeg met het…

Verwarm de oven voor op 170 graden. Maak chocoladetaart-beslag door de boter (zonder de extra 30 gram), de suiker (zonder de 2 extra eetlepels), het meel, de eieren en…

…kleuren. Voeg de boerenkool toe en bak dit totdat het geslonken is. Voeg de reepjes zongedroogde tomaat en de gekookte spaghetti toe en giet dan het eiermengsel over de boerenkool…

Toen Culy-lezer Anouk ons dit recept toestuurde, wisten we het meteen: deze taart moéten we maken. Goed voor de lijn is hij alles behalve, maar soms willen we daar juist even…