…2 min. medium gaar. Haal het vlees uit de pan, verpak in aluminiumfolie en laat rusten. Rasp de cheddar grof. Snijd de broodjes net niet helemaal open en leg op…

…tomaat door elkaar. Verhit een beetje olie op het gourmetstel en in de gourmetpannetjes. Bak de gehaktballetjes op de plaat gaar. Bak de tomatensalsa in de pannetjes tot de tomaat…

Snipper de ui en snijd de knoflook fijn. Halveer de snacktomaatjes. Verhit 2 el olie uit het potje tomatenreepjes in de braadpan en fruit de ui en knoflook 2 min…

…intussen de tomaten en mozzarella in blokjes. Laat de olijven uitlekken en halveer ze. Schenk de olie uit het bakje tomaten in een kommetje, snijd de gedroogde tomaten in kleine…

…de rode ui fijn en doe in een zeef. Snijd de tomaten in partjes. Giet de pasta af over de ui en doe de pasta met de ui in een…

Verhit de olie in een wok of hapjespan. Voeg de kip toe en bak 2 min. Voeg de boemboe toe en bak 2 min. Voeg de tomatenblokjes en de kookroom…

…en snijd de tomaten in partjes, maak de ui schoon en snijd in halve ringen. Laat de maïs uitlekken. Meng de sla met de tomaat, ui, maïs en dressing. Laat…

Doe de tomatensaus in een ruime pan - waar later de pasta bij past - en breng tegen de kook. Voeg de tomaat, kappertjes en olijven toe en verwarm 2 min. zachtjes…

…de broodjes open. Bestrijk de onderste helften van de broodjes met de tzatziki. Beleg ze met de mozzarella en de tomaat. Strooi de ui en de rucola erover. Leg de…

Doe de in partjes gesneden tomaten met de ui, de bruine bonen, de maïskorrels en de barbecuesaus in een schaal. Schep voorzichtig om. Schep de koriander er door en breng…

…leg ze op de vellen bakpapier. Besmeer de kip met de kruidenroomkaas. Leg de tomaat op de kipfilet en vouw het bakpapier tot pakketjes dicht. Zet ze vast met de…

Besmeer de sneetjes maïsbrood met de piccalilly. Leg er de plakjes snoeptomaatjes en de ham op. Dek af met de sneetjes volkoren vloerbrood. Snijd het brood schuin door. Leg de…

…daarna de rijst af. Laat uitlekken en laat 15 min. afkoelen. Doe de bloemkoolrijst in een schone theedoek en pers er zo veel mogelijk vocht uit. Doe over in een…

Maak de kropsla schoon. Scheur de bladeren grof. Meng in een schaal de kropsla met de in halve ringen gesneden ui, de in stukjes gesneden tomaten, de komkommer en de…

…theelepeltje uit de schil, snijd fijn en roer door de mayonaise. Breng op smaak met peper. Smeer het brood in met de aioli. Verdeel over 4 sneetjes wat sla, tomaat…

…oregano en wat peper en zout. Haal de bloemkoolbodem uit de oven en bestrijk deze met de tomatensaus. Snij de tomaat in plakjes en verdeel deze over de bloemkoolpizza. Scheur…

Zo maak je het: 1. Meng alle ingrediënten in een keukenmachine tot een gladde pasta. Vind je de hummus te dik, voeg dan een scheutje water toe. 2. Breng eventueel…

…oliemengsel. Doe 3 eetlepels olijfolie in een kommetje. Knijp de teen knoflook er boven uit en meng de gedroogde oregano er door. Breng op smaak met zout en peper. Zet…

…dier gebruikt in gerechten: van kop tot staart. De mannen van dit te gekke restaurant brachten onlangs een tof kookboek uit. We mogen het recept delen van één van hun…

…simpele, goedkope maar smaakvolle ingrediënten. Dit recept is favoriet bij ons voor feestjes, borrels en als antipasti: aubergine met tomaat, broodkruim en kappertjes. Snijd de aubergine in plakken, niet té dik…