…de schaal in de oven om goed warm te worden. Bruineer ondertussen in wat boter de sneden brood. Snij er mooie croûtons uit. Leg deze op de schaal en serveer.

…Meng de sla met de vinaigrette, tomaten, komkommer en croutons. Breng op smaak met peper en eventueel zout. Bestrooi het vlees met peper en zout. Verhit de boter in een…

…min. in het midden van de oven tot knapperige croutons. Bereid ondertussen de groenten voor soep met de bouillonblokjes volgens de aanwijzingen op de verpakking. Rasp ondertussen de kaas. Boen…

…maal fijn. Breng op smaak met peper en eventueel zout. Verhit voor de croutons de ansjovis en de olie uit het blikje en laat op laag vuur smelten. Scheur ondertussen…

…leg je ze bovenop de sla, daarbovenop de croutons en tenslotte de parmezaanschilfers. Sluit de bokaal goed af en bewaar koel. Meng vlak voor het serveren de salade goed onder…

…om met de dressing en verdeel de salade over 4 borden. Schaaf de kaas erboven en bestrooi met de croutons. Maal er royaal zwarte peper over. Snijd de resterende ansjovis…

…is. Snijd de tomaten grof, de rode paprika in reepjes en schaaf de rode ui in hele dunne plakjes. Doe de groenten samen met de croutons, feta en olijven in…

…Snijd ondertussen de Italiaanse bol in grove stukken en hussel de croutons om met de Italiaanse kruiden, wat olijfolie en peper en zout. Bak de croutons knapperig in een koekenpan…

…overgebleven stukken aardbei. Tip: Gooi het overgebleven brood niet weg, maar maak er later croutons van voor in soep of een salade. Ook lekker om er wentelteefjes van te maken…

…niet te zout want de chorizo heeft ook veel smaak). Serveer de soep met de gebakken chorizo en wat tijm. Voor een vegetarische variant vervang je de chorizo door croutons

…ze schoon. Pluk en hak de peterselie fijn. Meng in een kom de avocado’s rode peper bleekselderij kikkererwten veldsla cherrytomaatjes olijfolie croutons en de peterselie. Halveer de limoen. Breng…

…een beetje zout en versgemalen peper. Verbrokkel de geitenkaas erover. Croutons Verwarm de oven voor op 180 ºC. Snijd de boterhammen in kleine blokjes. Meng het brood in de ovenschaal…

…met de tomaten over een schaal. Druppel er de dressing over en bestrooi met de croutons. Verdeel de vis met de krieltjes over 4 borden. Bestrooi eventueel met een beetje…

…roomboter in een koekenpan en bak de croutons (brood dobbelsteentjes) rondom bruin. Bestrooi eventueel met wat zeezout. 4. Schep de gazpacho in de soepborden, verdeel de croutons over de borden…

…lardons Snijd de boterhammen in vierkante stukjes en rooster in een koekenpan of in de oven met wat olie, peper en zout tot krokante croutons. Zet opzij. Snijd daarna het spek…

…de plank te liggen. Je eet ze liefst binnen enkele uren na het bakken. Maak knapperige croutons van een overgebleven pita. We geven ze bij soepen, en strooien ze over…

…op smaak met cayennepeper en zout. Zet 1 uur koel weg. Werk af met wat extra verse muntblaadjes en serveer met toast of in olijfolie gebakken croutons (eventueel lichtjes verkruimeld).

…de broodblokjes bij. Laat op een vrij hoog vuur bakken, tot de croutons mooi goudbruin zijn. Laat ze uitlekken op keukenpapier. Vermeng de ricotta met de gemalen parmezaan, het sinaasappelsap…

…ze uitlekken en afkoelen op keukenpapier. Mix de soep en breng op smaak met kerriepoeder, nootmuskaat, peper en zout. Roer er de room door en werk af met bieslookringetjes en croutons.

…Giet er de olie bij en klop tot een gladde dressing. Breng op smaak met de munt, peper en zout. Tip: Lekker met een groene salade met feta en croutons.