…de avocado. Kruid met peper en zout. Spoel de sla en snipper fijn. Haal de enchilada’s uit de oven. Ser- veer met de zure room, fijngesnipperde ijsbergsla en guacamole.

…spek krokant. Stoof de asperges kort mee. Spoel de tomaten en snij in plakken. Snij de pistolets doormidden en leg op elke onderkant wat ijsbergsla, enkele plakjes tomaat, een hamburger…

…besmeer met de dragonmayonaise. Spoel de ijsbergsla en leg enkele blaadjes op de mayonaise en daarop één of twee plakjes komkommer. Snijd de avocado in de helft, haal de pit…

…de uitgelekte rode bonen, de maïs en de rode ui door het gehakt. Leg op een bord met ijsbergsla, tomaten en avocado. Werk af met koriander. Geef er de zure…

…Wrijf met de achterkant van een eetlepel de wrap open. Bak de courgettewraps 3 minuten goudbruin aan elke kant. Spoel en snij de ijsbergsla in fijne reepjes, spoel de rucola…

…er de kaas over. Bak het kapsalon nog 5 minuten in de oven tot de kaas gesmolten is. Spoel de ijsbergsla en snij ze in reepjes. Spoel en halveer de…

…de munt grof. Maak de ijsbergsla schoon en snij ze in repen. Meng de gehakte koriander onder het gehakt en breng dat verder op smaak met de oregano, de chilivlokken…

…zout en kneed tot een smeuïg geheel. Maak er 4 gelijke burgers van en laat ze even opstijven in de koelkast. Snipper de ijsbergsla. Halveer de briochebroodjes en gril ze…

…Griekse yoghurt en de sriracha. Halveer de hamburgerbroodjes en rooster ze kort in de oven of de pan. Verdeel wat ijsbergsla en koolsla over de broodjes. Schik er dan de…

Broodje Shawarma in Marokkaanse stijl. Lekker! Meng het vlees met de kruiden naar smaak. Doe de olie in de pan en laat heet worden. Bak het vlees gaar. Meng ondertussen de…

Leg alle ingrediënten (behalve de boterhammen) op elkaar op een snijplank en bestrooi met een snuf peper en zout. Snijd met een groot mes alle ingrediënten fijn. Beleg 2 boterhammen…

…mayonaise met de tomaten en bestrijk de tortilla's ermee. Snijd de ijsbergsla in reepjes. Verdeel de ijsbergsla en kipfilet over de tortilla's. Rol de tortilla's strak op…

In koekenpan olie verhitten en kalkoenburgers in ca. 10 minuten gaar bakken. Bakplaat met bakpapier bekleden. Burgers op bakplaat leggen (bij bereiding lang van tevoren burgers eerst in bakpapier verpakt…

Halveer de krieltjes in de lengte en kook in 12 min. beetgaar. Kook de eieren in 8 min. hard. Verwijder ondertussen de houtachtige onderkant van de asperges en snijd de…

Eieren in steelpannetje in 7 min. hardkoken, onder koud water afspoelen en pellen. Kip bestrooien met zout en peper. In koekenpan 1 el boter verhitten en kip in 5 min…

Verhit een koekenpan met antiaanbaklaag en bak de shoarma zonder boter of olie in 8 min. bruin en gaar. Rooster ondertussen de pitabroodjes in de broodrooster. Snijd de radijs in…

…de wraps. Verdeel de wraps over de borden. Beleg ze in het midden met een paar blaadjes ijsbergsla en wat reepjes paprika. Verdeel de shoarma en knoflooksaus erover. Vouw de…

…Kruid met zout en zwarte peper. Rooster de pitabroodjes 4 min. in de oven of broodrooster. Snijd de ijsbergsla in reepjes. Snijd de pitabroodjes open. Vul met de paprika, varkensreepjes…

…smaak met zout en zwarte peper. Rooster intussen de pitabroodjes 5 min. in de oven of broodrooster. Vul de pita met de ijsbergsla, geraspte wortel en de kip met paprika…

…de falafels ernaast. Zet 10 minuten in de voorverwarmde oven. Snij de tomaat en komkommer in kleine blokjes. Snij de ijsbergsla in reepjes. Hak de munt fijn. Doe de groenten…