…personen) is bereikt. Snijd knoflook in dunne plakjes. Verhit olie in een pan en fruit knoflook en Italiaanse kruiden 1 min. Doe tomaten en tomatensap-bouillonmengsel erbij. Breng aan de…

Schenk de melk in een schaaltje en doe de ansjovisfilets erin. Laat 45 min. staan zodat ze wat minder zout smaken. Snijd ondertussen de venkel in zeer dunne plakjes en…

Verwarm een scheut olijfolie in de pan. Voeg hierbij de knoflook en gelijk de gehaktballetjes toe. Bak even op hoog vuur deze balletjes flink aan.- Doe het vuur lager, voeg…

Klop het ei los. Snijd de knoflook en zongedroogde tomaten fijn. Doe het gehakt in een kom en voeg het paneermeel, ei, de knoflook, tomaat en kruiden toe. Breng op…

Italiaanse aardappels Verwarm de oven voor op 200 ºC. Breng een pan met water en een beetje zout aan de kook. Boen en snijd de aardappels in gelijke stukken. Kook…

Snipper de ui en snijd het spek in blokjes. Verhit de boter in een soeppan of braadpan met dikke bodem. Bak het ontbijtspek 5 min. op laag vuur. Voeg de…

…gaatjes in de bodem. Verwarm een scheutje olie in een koekenpan en bak hierin de Italiaanse roerbakgroenten gedurende 3 minuten. Snijd ondertussen de basilicum fijn. Bestrijk de pizzabodem met de…

Verwarm de oven voor op 175 graden. Beboter een springvorm met doorsnede van 24 centimeter. Maal de koekjes tot grove kruimels. Hak de amandelen in stukken en meng deze door…

Schil de zoete aardappels en snijd ze in dunne plakjes. Snijd de courgette in stukjes en halveer de olijven en cherrytomaten. Verwarm een scheut olie in een koekenpan en bak…

Bereiding Zet een grote pan met water op het vuur. Voeg de aardappels toe en de boerenkool en kook deze 20 minuten. Giet daarna af en stamp deze samen met…

Snijd de zalm in plakjes van c.½ cm dikte en leg deze mooi rond op een groot plat bord. Bestrooi met een beetje grof zout. Snipper de ui fijn…

Verwarm een grillpan op hoog vuur. Wrijf de aubergine in met olijfolie en bestrooi met Italiaanse kruiden, peper en zout. Grill de plakken aan beide kanten enkele minuten tot er…

Giet wat water dat net van de kook af is over je couscous en laat wellen (zie verpakking). Breng op smaak met peper, zout en een scheut olijfolie. Roer een…

…groot je ovenschaal is. Over het laatste laagje strooi je weer peper, zout en de laatste lepel Italiaanse kruiden. Maak af met de rest van de kaas. Zet de schaal…

Verwarm een eetlepel olijfolie in een wokpan. Voeg de knoflook en de uien toe en bak het geheel even om en om mooi goudbruin. Voeg dan de courgette, de paprika…

Verwarm de oven voor op 200 graden. Bestrooi de visfilets aan beide kanten royaal met peper en zout. Meng het sap van een halve citroen met de drie eetlepels olijfolie…

Verhit in een koekenpan 2 el olijfolie. Bak de krieltjes in 10 min. goudbruin en gaar. Verhit in een hapjespan de resterende 2 el olijfolie. Bak de roerbakgroenten al omscheppend…

Laat de kabeljauwfilets ontdooien. Verwarm de oven voor tot 200 °C. Verhit 1 el olie in een ruime koekenpan op middelhoog vuur en bak de roerbakmix 5 min. Schep regelmatig…

Bestrooi de garnalen met zout en peper naar smaak. Hak de grote spinaziebladeren grof. Rooster de pijnboompitten in een droge koekenpan goudbruin en schud ze op een bord. Verhit de…

Breng voor de aardappelen een pan water aan de kook. Verhit de olie in een ruime koekenpan. Bak het vlees rondom 5 min. op hoog vuur. Haal uit de pan…