…aan de kook brengen. Aardbeien met een pollepel door een zeef wrijven. - In kom yoghurt met mascarpone losroeren. Limoen schoonboenen, schil raspen en aan mascarponemengsel toevoegen. Limoen halveren, helft uitpersen …

…de slagroom met de vanillesuiker en suiker lobbig. Mix de mascarpone er door. Doe de koffie in een kom of diep bord. Meng hier eventueel een beetje marsala of amaretto…

…de rabarber, die al wat aan het afkoelen is. Koel wegzetten.Klop de slagroom met wat suiker stijf en schep dan de mascarpone erdoor. Goed verdelen over de rabarberlaag. Verkruimel…

Bereiding Klop de slagroom net niet stijf. Giet de gecondenseerde melk en de mascarpone er bij en mix er door. Giet de afgekoelde koffie en Amaretto er bij en mix…

…Mix dan de mascarpone er doorheen samen met de speculaaskruiden. Snijd de partjes mandarijn doormidden. Breek de speculaasjes in grove stukken. Meng eventueel een scheutje amaretto door de koffie. Dip…

Klop de zachte blauwe kaas, mascarpone en slagroom met een mixer tot een luchtig geheel. Schep de room in een spuitzak. Haal de bladeren roodlof los van het stronkje. Was…

…het vocht is verdampt. Laat afkoelen in de koelkast. Doe de blauwe kaas en de mascarpone in een mengkom van een keukenmachine en roer goed door. Voeg vervolgens de slagroom…

Kook de broccoli en pasta gedurende ongeveer 5 minuten. Snij de zalm in stukjes en meng deze met de broccoli, pasta, kaas, peper en zout in een ovenschotel. Bestrooi het…

…Meng met de suiker, mascarpone en ricotta. Was de aardbeien en halveer ze. Laat het groen er aan zitten. Maak met 2 eetlepels mooie ovale vormpjes van het ricottamengsel in…

…de mixer de slagroom met de suiker lobbig. Voeg de mascarpone en 25 ml Villa Massa Amaretto toe en klop nog 1 min. tot een luchtige massa. Doe het mengsel…

…laat iets afkoelen. Hak de noten grof. Rooster het brood in de broodrooster laat iets afkoelen en besmeer de sneetjes dan met de mascarpone en vervolgens de frambozenjam. Verdeel de…

…mixer tot een romig mengsel. Voeg de mascarpone toe en meng tot een gladde crème. Vouw de stijfgeklopte eiwitten voorzichtig door het mascarpone-mengsel. 3. Verdeel het mengsel in 2…

…Zorg dat er geen klontjes ontstaan. 6. Klop de mascarpone met de slagroom met een mixer tot een dikke romige crème. 7. Mix de citroensiroop door de crème en verdeel…

…op middelhoog vuur. Halveer de worstjes in de lengte en bak ze kort gaar. Beleg de piadina op één helft met mascarpone een paar blaadjes spinazie en rucola, en de…

…deeg krijgt. Bol het deeg op, verpak in vershoudfolie en laat een halfuur rusten in de koelkast. Meng de mascarpone met het ei, de poedersuiker en vanille-essence. Warm de…

…de gebakken bladerdeegbodem. Beleg verder met de kaas. Kruid met peper en zout. Roer de mascarpone los met 2 eieren en een scheutje melk. Kruid met nootmuskaat, peper en zout…

…minuten staan zodat de vruchten een beetje sap loslaten. Klop de slagroom samen met de mascarpone met de resterende poedersuiker tot zachte pieken. Breek of hak de meringues in stukjes…

…bijna stijf. Roer de mascarpone los met de melk en schep door de slagroom. Houd 4 lange vingers apart en breek de rest van de lange vingers in drieën. Verdeel…

Klop de slagroom samen met de suiker stijf. Spatel de mascarpone hierdoor totdat je een egaal mengsel krijgt. Leg de helft van de speculaas in een schaal en schenk vervolgens…

Klop de slagroom samen met de suiker stijf. Spatel de mascarpone hierdoor, tot je een egaal mengsel hebt. Leg een derde van de chocolate chip cookies in een schaal en…