…Voeg de laatste 3 min. de mosselen toe en verwarm ze mee. Rooster in een droge koekenpan het amandelschaafsel goudbruin. Was en droog de sla. Scheur de sla grof en…

…de bodem van de schelpen met een eetlepel garnalensaus. Schik er omheen de escalopes, mosselen en garnalen. Nappeer met de garnalensaus, bestrooi met paneermeel en giet er gesmolten boter over…

…peper. Leg de vis in de saus en stoof de vis 5 minuten. Voeg de mosselen toe en laat het geheel goed heet worden. Strooi er de dille over en…

…met een beetje azijn. Rijg de mosselen aan spiesjes. Schep de saus terug in de pan en leg de mosselspiesjes erin. Warm de mosselen in een paar minuten mee in…

…Snijd de gekookte mosselen grof en meng met de avocado.Pluk en hak de koriander.Halveer de limoen en meng het sap van de limoen de koriander een scheutje olijfolie…

…overgiet met de ingekookte bouillon. Voeg de peterselie en amandelen toe. Leg er de mosselen bovenop en laat 10 minuten zachtjes sudderen. Zet dan nog 5 minuten in de oven.

…pan met water en een beetje zout. Verwarm een pan bak hierin de mosselen 3 minuten en blus af met de witte wijn. Kook circa 10 minuten op middelhoog vuur…

…de citroenrasp, het sap, de garnalen, de tomaten en de mosselen door de rijst. Breng de paella op smaak met zout en peper. Serveer de paella in de pan, bestrooid…

Home Sweet Home heet het allernieuwste boek van Yvette van Boven. Een boek vol nieuwe Ierse gerechten, echt comfort food, dat je meeneemt naar haar roots. Zoals deze goddelijke kokkels met dragon…

…de djerut purutblaadjes aan toe en dan de vis, de gamba's, de mosselen en de inktvis. Laat alles voor 5 minuten koken. Haal de pan van het vuur. Voeg…

…het geheel 20-25 minuten rustig garen totdat de rijst volledig gaar is en de mosselen zijn opengegaan. Snijd de citroen in partjes en hak de rest van de koriander…

…en kook tot de rijst bijna gaar is. Voeg de peterselie garnalen mosselen doperwten olijven en haricots verts toe en warm goed door. Zet de pan van het vuur en…

Neem een hoge kookpot met dikke bodem en giet er een scheutje olie in. Leg er vervolgens een laag aardappelplakjes op, een laag uienringen, een laag tomaten, wat paprika, daarna…

…de saus op smaak met zout en peper. - Meng de garnalen met de zalmstukjes en mosselen door de saus en laat op heel laag vuur warm worden. Niet laten koken…

Salsa Schil en snijd de komkommer in blokjes van 5 bij 5 mm. Ontvel de tomaten snijd ze in parten en verwijder de zaadlijsten. Snijd de tomaten in kleine blokjes…

…Duw de venusschelpen en de mosselen in de rijst met de open kant naar boven. Doe een deksel op de pan en zet het vuur zo laag mogelijk tot de…

…voor 2 minuten. Voeg dan de bouillon toe en kook de groenten gaar. Voeg dan de mosselen, de garnalen en de inktvis toe en breng aan de kook. Als de…

…en 1 gesnipperd teentje knoflook in de boter goudbruin. Voeg daarna de grote garnalen, gekookte mosselen en fruits de mer toe. Temper het vuur en voeg tomatenpuree, laurierblaadje, wat zout…

…vis 5 minuten in water met een beetje witte wijn en het laurierblad. Maak de mosselen onder koud stromend water schoon (doe elke mossel die open blijft als u er…

Kook de linguine gaar volgens de bereidingswijze op de verpakking. Pel de knoflook. Pureer de knoflook met een flinke scheut olijfolie in het bakje van de staafmixer tot een knoflookolie…