…de prei in ringen. Halveer de rode peper verwijder de zaadjes en snijd de peper in stukjes. Rasp de limoenen. Verhit olie in een pan en fruit de aardappels prei…

Halveer de prei op de grens van het witte en groene gedeelte. Halveer het groene gedeelte was het onder de kraan en snijd de prei in halve ringen. Breng een…

Prei-ovenschotel met gerookte zalm Verwarm de oven voor op 220 ºC. Breng een pan water met een beetje zout aan de kook. Halveer de preien en snijd de ze…

Blancheer de prei 5 minuten in licht gezouten water. Laat de prei schrikken en uitlekken. Meng de eieren met de room en breng op smaak met zout, peper, citroensap en…

Snijd de ui en knoflook fijn. Snijd het wit van prei grof en het groen in dunne ringen. Snijd de aardappel, pastinaak en appel in blokjes. Verhit de olie in…

Schil de courgettes, pel de ui en was de prei. Snijd de courgette in blokjes, snij de prei en de ui fijn (maar niet te fijn). Let op: de courgette…

…romige puree van en breng op smaak met zout, peper en nootmuskaat. Kook de prei en broccoli 5 minuten met wat zout. Bak het rundergehakt rul in een koekenpan en…

…het groene gedeelte van de prei. Snij de prei in lengterichting door, was goed schoon en verdeel in stukken van 10 centimeter. Kook de prei 3 minuten in een bodempje…

…uit de molen. Verdeel er een laag gehakt over en daarop een laag prei. Herhaal de vorige stap 3 keer en eindig met een extra laag aardappelplakjes. Breng nogmaals op…

…Schil de aardappelen en snijd ze in blokjes van 2 cm. Schep de aardappelen door de prei en bak 1 min. mee. Voeg het bouillontablet en 1 L water toe…

…in een soeppan. Fruit de ui met de prei 5 min. zonder te kleuren. Schil en snijd de aardappelen in stukjes. Schep de rauwe aardappelen bij de prei. Schenk 1…

…Verhit in een wok 2 el olie. Schep de prei erdoor en bak al omscheppend 6 min. Voeg de kerrie toe en bak nog 1 min. Verhit intussen in een…

…van de dikte van de worstjes). 5. Verdeel de geroosterde krieltjes over de borden. Schep de gekruide prei-ui mix erop en leg de worstjes erbij. Garneer met wat rucola.

…zout. Giet de blauwekaasmengeling bij de prei en bestrooi met geraspte parmezaan. Dek af met aluminiumfolie en bak 30 minuten in de oven of tot de prei beetgaar is. Verwijder…

…met de hete melk, peper en nootmuskaat een puree van. Hak de hazelnoten grof en schep de hüttenkäse erdoor. Verdeel het notenmengsel over de prei en serveer de aardappelpuree erbij.

Maak de prei schoon en snijd ze in stukken van 3 cm. Verwarm de olie in een wadjan of braadpan en roerbak hierin op matig vuur de prei in 8…

Maak de sjalotten schoon en halveer eventueel de grotere exemplaren. Maak de prei schoon. Halveer de prei in de lengte en snijd de helften in stukken van ca. 8 cm…

Snijd de prei in stukken van 10 cm en kook deze 15 minuten. Kook het water en de melk voor de aardappelpuree en voeg de theelepel zout toe. Maak de…

Roerbak de prei in hete olie al omscheppend gedurende 6 minuten. Voeg de curry madras of kerrie toe en breng op smaak met peper en zout. Vet 1 grote of…

Snijd de prei zeer fijn. Wrijf of maal de sjalotten en de kemirie fijn tot een pasta. Meng alle ingrediënten door elkaar in een wok/wadjan en kook de massa…