Verhit in een pan het water en kook het vlees gaar. Haal het vlees uit de pan en snijd het in blokjes van 3 cm. Wrijf of maal de ingrediënten…

Snijd het vlees in dunne plakjes. Snijd de jeruk purut ragfijn. Verhit in een pan de helft van de kokosmelk samen met de curry pasta en roer totdat de olie…

rooster de kemiri note droog in een koekenpan. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Wrijf het vlees in met de bumbu en laat dit…

Kook eerst de tong gaar (snelkookpan 45 minuten), laat afkoelen en verwijder het vel. Snijd het vlees daarna in plakjes. Wentel de plakjes door de bloem en schud deze af…

Snijd het vlees in stukjes en breng op smaak met zout en peper. Snipper het uitje en snijd de rode peper en knoflook fijn. Schil de gember en snijd ook…

…pan goudbruin in wat boter. Schep uit de pan en laat het even uitlekken op keukenpapier. Bak de blokjes rundvlees kort aan in het spekvet. Borstel de champignons droog en…

Verwarm de oven voor op 200°C. Bekleed de vorm met bakpapier. Smelt 30 g boter. Leg een vel lodeeg in de vorm, bestrijk met boter. Leg er een tweede vel…

…Leg de tortilla’s open. Beleg ze met de ijsbergsla, de paprikamix en de rundvleesreepjes. Werk ze af met de koriander en een lepeltje salsa. Serveer ze met de limoenpartjes…

Laat het vlees op kamertemperatuur komen. Breng water aan de kook in een kookpot. Schil de rapen en snijd ze in stukken ter grootte van een spruitje. Maak de spruiten…

Meng de kecap met de palmsuiker en marineer hiermee het vlees voor tenminste 40 minuten. Rooster de rawits droog in een koekepan en wrijf of maal deze daarna fijn. Snijd…

Snijd de ribbetjes in stukken van 5 cm. Verhit in een pan het water en voeg het vlees toe en kook deze zacht. Schep het vlees uit de pan en…

Snijd de knoflook in dunne plakjes en de sjalotjes fijn. Snijd de lomboks in schuine ringen. Verhit in een pan het water samen met het vlees, de salam en de…

Was het vlees met water en snijd deze daarna in dobbelsteentjes. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta en marineer hiermee het vlees voor tenminste…

Snijd het vlees in dunne plakken.Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Meng het vlees met de bumbu en kook dit zachtjes totdat het…

Snijd het vlees in dunne lapjes. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Verhit in een wok/wadjan het water en roer hierdoor de asem…

Snijd het vlees in stukken, de aardappelen in partjes, de tomaten in stukjes en de sjalotjes in dunne plakjes. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een…

Snijd het vlees in dunne plakken. Plet het vlees en snijd het daarna in dunne reepjes. Hak de knoflook fijn en rasp de jahe. Snijd de lente-ui fijn. Meng…

vlees: Los de maizena op in het water tot een belsag en laat dit 1 uur staan. Giet daarna het overtollige water af. Snijd het vlees in dunne reepjes en…

Pel en snipper de ui en de knoflook. Maak de wortelen en de prei schoon en snijd in stukken. Schil de aardappelen, was ze en snijd ze in stukken. Maak…

…met pasta. Iedereen kent wel de ragù bolognese met gehakt en een tomatensaus. Wij maakten een zalige pappardelle al ragù met rundvlees. Het beste kun je hiervoor runderwangen gebruiken. Runderwang is, omdat het…