…smaak met meer peper en evt. wat zout. Dien de pasta op in voorverwarmde borden en geef er over een lepel uitgebakken pancetta met salie en nog wat geraspte kaas.

…de oven of tot de worstjes net gaar zijn. Zet daarna de grill nog even aan voor een goudbruin korstje van het saliekruim. Pas wel op dat het niet verbrand…

…verkruimelde geitenkaas, fijngehakte salie en een snufje zout en peper in een kom. Bekleed de bakjes van de muffinbakvorm met de plakjes pancetta. Voor ieder bakje heb je 1,5…

…pompoenpuree en verdeel er het gehakt over. Scheur er de mozzarella bij en enkele blaadjes salie. Bak 15 minuten op 210°C en werk af met verse salie en eventueel chilivlokken.

…salie en citroen is een grote blijver in ons vaste kookrepertoire. Dit recept bewaren we voor dagen waarop we weinig tijd hebben maar toch zin hebben in een lekkere hap…

…warmen. Hak de salie fijn en maak de borden op: schep wat van de gnocchi met paddenstoelen en pastinaken op het bord, strooi er wat salie overheen en de gehakte…

…met zout en peper en zet opzij. Rooster de gehakte walnoten kort in een droge koekenpan. Verhit de olie in een pannetje bak hierin de blaadjes salie en rozemarijn kort…

…kerstperiode in: lagen ragù met port, een romige bechamelsaus met kastanjes, gekarameliseerde Hollandse spruiten en een krokante broodkruimtopping met salie. Het is allesbehalve Italiaans, maar wel op-en-top kerst…

…is spaghetti met spinazie zoals je 'm nooit eerder hebt gegeten. Met een knalgroene saus van tahin en salie. Op de Culy-redactie is dit pastagerecht favoriet omdat ‘ie superlekker…

…toe. Meng goed. Snij de rosbief in plakjes. Schep de aardappelpuree op borden en schik er plakjes rosbief en de geroosterde wortelen bij. Schep er de salieboter over en serveer.

…Voeg na ca. 30 min de boter, fijngehakte salie en de kaas toe en roer goed door. Haal van het vuur en laat iets afkoelen. 9. Klop het eitje erdoor…

Verwarm de oven voor op 180°C. Halveer de butternut, verwijder de pitjes en snij in halve maantjes. Leg de stukken in een ovenschaal, besprenkel ze met olijfolie en honing. Kruid…

Salieblaadjes in ragfijne reepjes snijden. Schnitzels naast elkaar leggen en peper erboven malen. Helft van salie erover strooien. Schnitzels afdekken met plak ham, goed aandrukken. Schnitzels keren en ook op…

# salie door de gare rijst mengen # slaolie + boter smelten # uitje licht fruiten. # kabeljauwstukjes +de kruiden toevoegen 2 á 3 minuten roerbakken # koolsnippers erbij en roerbakken tot de kool geslonken is…

We beginnen met de varkenshaas en de salie-pepersaus. Verwarm de oven voor op 100 graden. Snijd iedere varkenshaas in 4 gelijkmatige medaillons. Bestrooi ze met peper. Verhit 25 gr…

Snijd de tomaten doormidden. Bestrooi iedere helft met wat salie en rozemarijn. Besprenkel vervolgens met wat balsamico en olijfolie. Breng op smaak met peper en zout. Gril de tomaten met…

…en strijk met de bolle kant van een eetlepel uit. Schik de vis en de knolselder op het bord. Werk af met een lepel van de notenpesto en blaadjes salie.

Snijd de salie fijn. Boen de citroen schoon en rasp de gele schil eraf. Snijd de korsten van het brood en maal het met de salie en citroenschil fijn in…

Verhit de oven tot 220 °C. Pluk de salieblaadjes in een vijzel wrijf ze met een snuf zeezout en zwarte peper tot pulp en roer er 3 eetlepels (van elk…

…de salieblaadjes in dunne reepjes. Snipper de ui en snijd de knoflook fijn. Verhit de olie in een steelpan en fruit de knoflook en ui glazig. Bak de saliereepjes heel…